廟祝冇有吃菜，隻是小口抿著花雕酒，看著兄妹兩人忙裡忙外，去井邊打水洗臉淨手，待張弛和mm落座後，才一起動筷。
接下來就是演出的時候了！張弛先將鐵鍋洗濯潔淨，從八成熟的五花肉上，切了幾片肥肉下來，扔進燒熱的鐵鍋裡，轉眼間青煙冒起，肥肉出油了。
如此一來，這道本來很費時候的葷菜，就差未幾該好了。張弛看著鍋裡的熱油實在是多，本著節儉一點是一點的設法，用勺子舀出大半，這纔對勁地進入下一個環節。
張弛順次倒入黃酒、薑絲、蒜粒、粗鹽、醬油，蓋上鍋蓋，轉為小火燜煮。過了一會，鍋裡冒出紅色熱氣，披收回一股誘人的魚香，他就當即揭開鍋蓋，特地找來大盤盛菜。
鐵鍋裡的水很快燒開了，米粒受熱脹大，翻滾著衝下水麵，張弛看著米粒約莫六七成熟，當即用長柄大勺，連湯帶米飯舀出來，放入筲箕中瀝乾湯水。
接下來還是是開烈火爆炒，刷洗潔淨的河蝦倒入鍋裡，翻炒了幾下，清澈透明的蝦殼就轉紅了，披收回一股誘人的河鮮香味。
廟祝本來對張弛的廚藝不如何看好，隻是瞧見此子有條不紊地忙活，涓滴冇有手忙腳亂的場麵產生，憑感受就曉得他是個裡手熟行，忍不住歎了一聲：“貧民家的孩子早當家！前人誠不欺我。”
一斤米說多未幾，說少很多，全數倒入墊著白布的飯甑裡，細心均勻攤開，再放回大鍋裡，上飯甑蓋蓋好，重新增加井水蒸熟。
埋頭扒飯的張弛聽到這番話，漸漸地抬開端，笑道：“小子的這點廚藝，也是從各家偷學而來，加上本身的揣摩，也不曉得是否好吃。之前是藏著掖著不敢閃現，現在就想著酬謝祝師的收留之情。能獲得您的必定，我很歡暢。”
不過，張弛本人也誌不在此，略微清理一番後，當即倒入半鍋井水，點著秸稈引燃木料，籌辦燒一鍋開水。
他放下酒杯，吃一塊焦香四溢的回鍋肉，身上的肌肉隨即賁張起來，卻冇有呈現張弛心中等候的“爆衫”。
“祝師恩德，小子服膺在心。嘗聞大將軍一飯之恩，令媛回報，今後小子有所成績，必然也會千百倍酬謝祝師。”
“祝師，紫蘇葉包著肉片吃，味道會更好！”
趁著兄長端菜出去，mm默契實足地熄火，舀水進鍋，用猶有溫度的餘燼煨著熱水，籌辦稍後刷碗筷。