但是孟川拉著一班長剛走出後廚的門,就看到門外站滿了炊事排的兵,孟川問道:“你們如何在這,咋不去歇息。”
雞蛋必然不能用大火煮,不然會裂開口子的,裂開口子的雞蛋就欠都雅了。
小火鹵雞蛋其合用不了多長時候,煮個十五分鐘就差未幾了,歸正要安排一早晨入味,第二天加熱後,如何樣味都入出來了。
鹵雞蛋的體例很簡樸,隻需求插手香料,然後煮開,放雞蛋就行。
一班長笑道:“孟班長說的是,我想問一下,你這個就是這麼攪就能攪出來香味?”
很快那一大鍋雞蛋煮好了,孟川的這一鍋加了鹵料的水也開了,孟川先把雞蛋全數撈出來,敲碎,然後放入那鍋鹵猜中小火慢煮,至於那鍋煮雞蛋的水,隻能倒掉了,因為雞蛋外殼上有很多細菌,即便煮開了也分歧適乾其他的。
一班長聽到孟川說到‘奇特’這兩個字的時候,立馬就不說話了,開端細心察看起孟川來,既然孟川敢說是奇特做法,那就有掌控做出好吃的鹵雞蛋,本身可要好好學一下,誰都不嫌藝多壓身。
額,冇有茶葉,但是雞蛋都搬出來了,不做那不就白忙活了麼,孟川想了一下,判定說道:“冇茶葉那就不做茶葉蛋,改做鹵雞蛋。”
嗯嗯,一班長趕緊點頭道:“好,那我明天也嚐嚐。”
孟川還冇說話,一班長就一溜煙小跑出來,邊跑還邊小聲喊道:“給我也盛兩個。”
一班長看著其彆人都出來了,趕緊說道:“孟班長,他們一個個都不誠懇,我去監督他們,讓他們彆吃多了,這但是明天兵士們吃的早餐,他們吃完了,明天兵士們如何辦。”
孟川點點頭,“歸正我是這麼攪的,你如果也想學的話,無妨也去攪一攪,萬一攪出來了呢。”
炊事排的後廚非常大,鍋天然也不止一個,這個大鍋在煮雞蛋,孟川就用另一個鍋來鹵雞蛋,如許也不遲誤工夫。
孟川笑道:“一班長,這是我奇特的做法。”
孟川先和一班長把八百個雞蛋都放進鍋裡,塞了漸漸一大鍋,然後倒上淨水,開端用中火煮。
一班長看著孟川攪拌了五分鐘也冇明白,孟川到底是甚麼意義,莫非這個鹵料光靠攪拌就能攪拌出其他味道來。
此時二班長的肚子很共同的響起咕嚕聲,孟川說道:“我剛纔和一班長在鹵雞蛋,你們要不一人吃上兩個鹵雞蛋,先墊墊,等明天早上在用飯。隻不過不該該啊,明顯吃過飯連兩個小時都不到,你們如何都餓了呢。”