李璋跟著桑懌和孫七郎到地裡玩了一會，看了一會收割機的別緻，便感覺冇意義，纏著高大全帶他垂釣去了。
徐平把器具都看了，燒火用的煤也已在一邊堆好，一溜十幾口盛酒的大缸擺在一邊，等著刷洗。
李璋聞聲玩就精力起來，跟著徐平回了屋裡，取了酒精燈出來。這已經不是本來那隻，蘇兒見了酒精燈眼饞，讓秀秀跟徐平本身也要，秀秀壓著不給她，她便把那一隻取走了，托口林素娘早晨做針線要用，秀秀也冇體例。這一隻是用桑懌從汝州帶返來送給徐平的汝窖瓷杯做的，更加精美。
酒足飯飽，李璋問道：“哥哥，聽你明天要蒸酒？”
李璋嘟囔一句：“女孩兒就是費事。”
這上麵撒的是白糖，不知花了徐平多少工夫！氣候熱了，徐平本身也想吃個糖拌西紅柿爽口，讓徐昌出去買糖，才曉得這個年代隻要紅糖，並且極度不純潔，雜質極多。就如許的糖，代價還貴得嚇人，不是普通布衣吃得起的。平常老百姓想吃口甜的解饞，隻能是買餳糖，即麥芽糖之類。為了把買來的紅糖變成白糖，徐平又是加石灰水，又是用活性炭脫色，最後製成的還是帶著微微的黃色，並且還不能真正成沙糖。
徐昌拗不過，隻好找了兩個莊客，在地裡又埋了兩口大缸。
秀秀今晚要在林素孃的院裡乞巧，不返來了，恰好本身屋裡有李璋這個客人，不好怠慢。
一隻蟬趴在樹上，正從殼裡脫身出來，渾身潔白，柔若無骨。
徐平指著埋在地裡的酒缸道：“這些與熟糯米釀酒分歧，一次那裡就能全數釀出來？蒸過一次以後，剩下的料要重新埋在缸裡，再釀一次，纔不至於華侈糧食！用過的缸要刷洗，不能頓時用，我們要再找幾口大缸埋在這裡。”
李璋孩心性，聞聲徐平這麼，便就去捉。兩人從院裡直尋到院外，這個時候這類東西冇人理睬，數量極多，爬得到處都是，要不了多少工夫，就捉了有一百多個，用一個水盆盛著。
徐平笑道：“要甚麼蟬蛻！你細心看著，隻要那些還冇出殼的，多捉一些，明天我們炒了下酒。”
這個年代用飯酒是少不了的，兩兄弟碰了一杯，李璋夾了一塊西紅柿在嘴裡嚼著，口中讚道：“哥哥這裡種的草柿子真有味道，特彆是上麵用的糖，光彩就好，吃起來也格外甜！”
徐昌聽了這話，出了一口氣：“大郎這是多濾了。高粱賤得跟土一樣的糧食，有甚麼華侈！再者了，大郎還要用這酒糟蒸那邊的酒醅，隻好將不。”