阿辰把菜放好後又回到廚房,正都雅到秦霜再按肩膀,立即屁顛屁顛地湊上來給她按摩,“霜霜,辛苦了!”

“好!”本來在秦霜肩膀上的手很天然地牽起秦霜,笑眯眯地往前廳走。

這時另一邊的肉絲火候也差未幾,秦霜把提早調好的魚香汁倒入,來回翻勻,幾近和水煮魚片前後腳出鍋。

片好的魚片先插手少量鹽,料酒,澱粉和雞蛋清攪拌均勻醃一盞茶的時候待用,又將已經措置潔淨的雞放到案板,取胸脯肉拍鬆,切成大小均等的小塊,加鹽,澱粉攪勻,一樣待用,恰好這時阿辰把裡脊肉切成細條狀,秦霜接過來插手鹽,胡椒粉生粉等調味品再加少量的水用手抓到其發粘,還是醃一盞茶時候待用。

這邊做好,那邊排骨剛好到時候,讓秦天把火燒旺收汁,過程中加幾塊冰糖,汁收乾後再倒入少量醋,出鍋!最後撒上一點白芝麻,糖醋排骨也做好了!

側目看著阿辰表情愉悅的神情,秦霜勾了勾唇,也回握住他,阿辰臉上的笑容又增加了幾個百分點。

焯過的黃豆芽拿出來裝到盤底留用,用過的鍋洗淨燒乾水,熱油,放入醃好的肉絲敏捷撥散,至色彩變白後將肉絲盛出備用,鍋再次洗淨,重新熱油,然後放入八角,桂皮,香葉,乾辣椒段,花椒等物,炒香後把料都撈出來隻留底油,放入薑蒜片爆鍋,放入些許豆瓣醬,再將之前撈出的香料的一半倒入,炒到出紅油。再倒入適當淨水,水煮開後插手醬油,鹽,少量白糖,胡椒粉讓它持續沸騰半晌。

“霜霜,好了吧?”阿辰不幸巴巴地摸著肚子道:“我都將近餓死了。”

既然是要宴客用飯,當然要儘量多好一點,張巧婷家不像秦家那麼費事,但也稱不上多敷裕,算是能溫飽,稍不足地,是以秦霜籌辦做的大多都是葷菜,隻要一道素菜,醋溜白菜。

張巧婷眼睛幾近粘在放在灶邊的幾道菜上,也忙道:“是啊,秦霜,我們是不是能夠開飯了?”

阿辰和秦天忍不住吸了吸鼻子,暴露垂涎之色,被勒令不得脫手的張巧婷看著兩道香味俱全的菜色眼睛閃閃發亮,隻恨不得從速開飯一飽口福纔好。

秦霜好笑地擦了擦手,道:“都做好了,開飯吧。”

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