凡早稻種，秋初保藏，當午曬時驕陽火氣在內，入倉廩中封閉太急，則其穀粘帶暑氣。（勤農之家，偏受此患。）來歲田有糞肥，土脈發熱，東南風助暖，則儘發烈焰，大壞苗穗，此一災也。若種穀晚涼入廩，或冬至數九天收貯雪水、冰水一甕，（交春即不驗。）腐敗濕種時，每石以數碗激灑，立解暑氣，則任從東南風暖，而此苗清秀非常矣。（祟在種內，反怨鬼神。）
凡麥收空地，可再種他物。自初夏至季秋，光陰亦半載，擇土宜而為之，惟人所取也。南邊大麥有既刈以後乃種遲生粳稻者。勤農作苦，明賜無不及也。凡蕎麥，南邊必刈稻，北方必刈菽、稷而後種。其性稍吸肥腴，能使土瘦。然計其獲入，業償半穀不足，勤農之家何妨再糞也。
凡稻撒種時，或水浮數寸，其穀未即沉下，驟發瘋風，堆積一隅，此二災也。謹視風定而後撒，則沉勻成秧矣。凡穀種生秧以後，防雀聚食，此三災也。立標飄蕩鷹俑，則雀可驅矣。凡秧沉腳不決，陰雨連綴，則損折過半，此四災也。邀晴和霽三日，則粒粒皆生矣。凡苗既函以後，畝上肥澤連發，南風薰熱，函內生蟲，（形似蠶繭。）此五災也。邀天遇西風雨一陣，則蟲化而穀生矣。凡苗吐穡以後，暮夜“鬼火”遊燒，此六災也。此火乃朽木腹中放出。凡木母火子，子藏母腹，母身未壞，子性千秋不滅。每逢多雨之年，孤野宅兆多被狐狸穿塌。此中棺板為水浸，朽爛之極，所謂母質壞也。火子無附，脫母飛揚。然陰火不見陽光，直待日冇傍晚，此火衝隙而出，其力不能上騰，飄遊不定，數尺而止。凡禾穡葉遇之立即焦炎。逐火之人則他處樹根放光，覺得鬼也。奮梃擊之，反有鬼變枯柴之說。不知向來鬼火見燈光罷了化矣。（凡火未經人間傳燈者，總屬陰火，故見燈即滅。）
凡稻防旱藉水，獨甚五穀。厥土沙、泥、磽、膩，隨方不一。有三日即乾者，有半月後乾者。天澤不降，則人力挽水以濟。凡河邊有製筒車者，堰陂障流，繞於車下，激輪使轉，挽水入筒，一一傾於梘內，流入畝中。日夜不息，百畝無憂。（不消水時，拴木礙止，使輪不轉動。）其湖池不流水，或以牛力轉盤，或聚數人踏轉。車身父老二丈，短者半之。其內用龍骨拴串板，關水逆流而上。大略一人竟日之力，灌田五畝，而牛則倍之。