大師也跟著舉筷，幾個心急的寺人乃至一口吃了一整塊。那豬肉皮滑滑的，豬肉嫩嫩的，明顯非常酥爛了，夾起來的時候卻一點都冇碎，吃起來又是軟軟糯糯的。綁著肉塊的香蔥也都是肉汁的味道，微微的甜，一點也不膩口。
燕儀道：“之前不是同你說過，我想求宋女史教我讀書認字嘛，我籌算明天就去問問宋女史的意義, 總不能白手去啊。”
這是一道養心潤肺的湯，做法並不難，隻消把梨子、蓮藕、蘿蔔去皮切片，加水加冰糖再加幾粒蓮子，全擱在沙鍋裡燉煮就行。就是煮的過程中不能翻開鍋蓋，不然湯汁就不香了。以是水一開端就要放足，半途不能掀蓋加水。
阿魚一愣。自從上回她因為蔥薑的原因捱了打，胡秀衣便一向感覺慚愧，這些日子同她說話都是怯生生的。
這時，胡秀衣走了過來，問道：“阿魚姐姐，那山查糕多久能凝起來？”
她不想再多說，把頭埋在被子裡，悶悶地說：“我睡了。”
阿魚搖了點頭，說：“我是罪籍，這輩子都出不了宮的。”
楊紅珍便拿筷子沾了沾湯汁，細心嚐了嚐，笑道：“挺好的，不過你們小丫頭都喜好甜一些，你再加四塊冰糖吧。”
也是, 燕儀隻是司膳房的末位宮女，就算常日謹慎積累，也未曾攢下多少銀子，就算得了犒賞，也是司膳房高低大家都有的那種。
燕儀倒冇聽她說過這回事，便問：“如何是罪籍？”
司膳房常日的晚膳都很平淡，凡是隻要白粥加醬菜，偶爾也會有一屜素餡包子。可貴能有東坡肉如許的葷菜。以是阿魚感覺本身任務嚴峻。
再將先前沙鍋裡的肉湯勾成芡汁，等了一盞茶的工夫，才把蒸鍋裡的大海碗拿出來，緩緩地澆上芡汁。
燕儀清咳了兩聲，仿照著宋女史的語氣，說：“她道，讀書是功德，你有這份決計便很可貴，得閒來隨我認幾個字便是，又何必送如許邃密的繡帕給我？”
山查糕已經讓胡秀衣去做了，以是她隻要做秋梨蓮藕湯就行。
錢永惠冇再細問，隻催促道：“快去備膳吧。”
阿魚冇想到這銀子還能返來，不由眉開眼笑, “太好了，我明天一早就還給楊姑姑。”
“哪位娘孃的儀輿？”
這會兒肉香已經飄出來了。阿魚給統統肉塊翻了個麵，走到楊紅珍跟前，道：“姑姑幫手看著點，可貴吃一回葷菜，彆砸在我手裡了。”