目送小蓮和石頭分開後,小草也冇閒著。她要把清算好的豬頭、豬肚和豬腸子,全都鹵出來,明天早上要拿去賣的。
小草一大早就起來趕往船埠,賣完鹵菜後,又去了闤闠買了豬甲等食材和一些調料,回到家氣還冇喘勻呢,又跑去抓魚,然後又是醃製又是做成糟魚的,的確累得夠嗆。
多謝褚褚602681807打賞的紅包,感謝花有樣有雨、醉臥雲間、舞_秒黛黛程、月下灬聆音231721516的體貼,另有同病相憐的傾世輓歌。
“給尤大夫看過了,給開了藥方,已經吃了兩副了,身上感覺輕巧了很多。咳咳……娘!餘嬸嬸和小蓮mm來了……”周文華彷彿篤定她是餘小蓮,小草也隻是一笑置之,並未改正他。
“周嬸,你們家有白糖嗎?我想做一種新的吃食,少這麼一味來調味……”小草等候地看著方氏,恐怕她說冇有,那明天糟魚可就做不成了……
回到家,小草先把需求的調料和質料都籌辦好,魚醃得差未幾了,便在灶上的鐵鍋裡,插手半斤豆油,燒得熱熱的,看著鍋裡冒大煙的時候,灑點水出來,如許能去除豆油中的腥味。
她從那包糖塊中,選了一塊雞蛋大小,差未幾有一兩重的糖,如何也得值個十五六文錢的模樣,笑著道:“周嬸,我要這白糖,是用來做菜拿到船埠上去賣的,這塊糖多少錢,可不能我贏利,讓你們虧損啊……”
這些天的察看,小草早就發明,家裡是典範的嚴母慈父。普通斥責攻訐,都是由柳氏來扮黑臉。而餘海卻寵孩子寵得冇邊兒,特彆是對小草,幾近是有求必應。
燒開後的湯,倒入另一個鍋裡的魚上,蓋上嚴實的木頭鍋蓋,還特地讓小石頭撿回幾個石頭壓在上麵加壓。小火慢煮約莫兩刻鐘(半個小時)模樣,熄掉鍋底的火,翻開鍋蓋冷卻。
小草瞠目道:“甚麼?糖這麼貴啊!天哪,普通人家還真吃不起呢……”
小草想了想,道:“明天買的一斤豆油還冇動呢,應當夠了!不過,做糟魚要用白糖,現在去買的話,也來不及了……不曉得周嬸家有冇有……”
柳氏白了她一眼,笑道:“白糖本來就不是普通人家吃的東西。你做的甚麼魚?還需求這麼貴的東西做調料,不會連本錢都收不返來吧?”
方氏嗔了她一眼,笑道:“咱兩家的乾係,談甚麼錢?你文華哥不舒暢,嘴裡冇味兒,冇啥食慾。明天吃了我帶返來的鹵菜,卻讚不斷口,飯也多吃了一碗。等你做好新菜,給嬸子送些過來就是了!”