大鍋裡的鹵水好了,前麵小鍋裡的雞爪也差未幾已經熟了。顧曼娘用碗把雞爪舀出來,再來滷製掌鴨掌。
顧曼娘看了看天,見天還不如何黑,就讓顧招弟帶著這兩小朋友去割豬草。家裡其他小孩子也起鬨跟著一起去了。
顧曼娘用刀先把雞爪的指牙給切了,用手沖刷潔淨,就讓顧招弟洗鍋燒火。等顧招弟鍋洗潔淨以後,鍋裡倒了些水,然後把雞爪倒出來。等鍋裡的水開幾滾後又把雞爪舀出來,再把鍋洗潔淨,雞爪也用淨水衝一下。
“你們本身可要關好,到時候跑了可彆怪了。”顧曼娘把五頭小豬仔拿了出來,並美意提示道。
說是小野豬,這一頭大抵也有三十來斤的模樣,獠牙也長出來了。這豬一每天長大,長大成了大野豬,她這豬圈怕是真關不住它。
不過,他們吃不得太多辣,可卻感覺她鹵出來的雞爪很好吃。唐老頭更是可貴的讓唐婆子拿錢去村頭打了點酒返來,用雞爪下酒。
顧招弟見大師吃得香,實在冇忍住,此次終究聽話了。
而唐婆子可不管這些,直接開口就跟顧曼娘要。“曼娘,這小野豬你送一頭給我喂吧。等喂大了到時候我請你吃肉。”
好吃就好,如果這雞爪多的話,說不定她還能開一個鹵味店出來。
顧曼娘抓的這五頭小豬,非常受唐家的歡迎,特彆是小孩子們。
唐婆子想了想,為了不會掉本身的豬圈,最後還是放棄了。唐婆子都放棄了,張氏聽了顧曼娘這話天然也撤銷了動機。
“姐,吃本身嘗吧。”顧招弟搖了點頭,讓顧曼娘本身嘗。顧曼娘可不管這些,用碗舀出兩個雞爪,一個她吃,一個留給顧招弟。
顧曼娘出的錢未幾,十文錢把這些他們不要的東西全給買了。顧曼娘估了一下,統統的加起來大抵有個五斤的模樣。花十文錢買這麼多東西,真是賺了。
顧曼娘把鴨掌從鍋裡舀出來,然後往鍋裡倒了一些水,也不管灶裡另有冇有火,直接跑了出來。因為那灶屋裡的味道她真受不住了。
“要的就是這個結果。”顧曼娘笑道,如果不麻,不辣了,那就不是絕味了。
“娘,好燙喲。”唐小寶想要用手去拿但是被燙了一下,好東西冇吃到,直氣得他頓腳。
而這時顧曼娘,臉上又是汗水,又是眼淚的,這形象就彆提有多糟糕了。顧曼娘雖說現在不曉得本身的形象,不過因為一向呆在灶屋裡,那汗水都冇有停過,為了讓本身風涼一些,顧曼娘也顧不得會不會得風濕,直接用冷水洗了一把臉。