半盞茶的工夫，惠娘姐弟倆把桌麵上的飯菜吃了個遍，惠娘摸了摸肚子，終究吃飽了，捱餓的滋味真是不好受，見周掌櫃正瞧著她，惠娘不美意義的笑了笑；
“讓周掌櫃見笑了，合約寫好了嗎？”惠娘問道，周掌櫃這時走過來，把寫好的合約遞給惠娘，惠娘接過來看了看，周掌櫃的這字寫得真不錯，一看就比她半桶水的好多了，合約上麵寫得很詳細，並且上麵也清楚的寫瞭然，賣方已經賣給買方的菜方劑，不能再把菜方劑擅自賣給彆人，不然要補償買方一千兩，買方也不能泄漏賣方的任何資訊，也要補償一千兩。
等惠娘走了，周掌櫃拍了拍本身的頭，真是該打，，本身一時歡暢忘了和惠娘說，要她每隔幾天往酒樓裡送田螺和魚了，差點兒壞了大事。立馬起家追下去，開口叫道：“惠娘啊，等等！”
周掌櫃見惠娘已經如許說了，隻好叮嚀伴計去找賬房換銀子，待惠娘把銀子點了點，肯定冇甚麼題目了，放在身上收好，就向周掌櫃告彆，說好明天再來找汪大廚。
這點惠娘還是能包管的，看了看合約根基上冇有甚麼題目，就在上麵按了指模，這才動手寫菜方劑，可一想，本身寫羊毫字的程度還真是不如何樣，寫的字估計隻要她本身熟諳，彆人必定看不懂，如果寫鋼筆字那還行，可羊毫字她真是不可，何況當代的繁體字她隻認得不代表她會寫啊！
看來歸去的時候得買本百家姓好好揣摩揣摩，隻好委宛的對周掌櫃說道：“周掌櫃你看，這菜方劑還是由你來寫吧，我的字你估計看不明白。”
銀票能夠分開藏在身上，碎銀子也貼身放著，就隻要五兩多的銅板不好放，還好出門前惠娘背了個之前做的小挎包，到也不擔憂被偷。
惠娘把東西拿好，籌辦去買東西了，之前給周掌櫃咀嚼的田螺，現在還剩下大半呢，待會本身要買東西也不便利，就把小罐子拿出來，放在桌上，向中間的周掌櫃說道：“周掌櫃，這罐子裡另有些田螺，就送給您老下酒了，吃的時候熱熱，味道會更好。”周掌櫃歡暢的接了，這田螺味道很好，這下本身有口福咯。
汪大廚接過來細心看了看，這菜方劑好，細節也都說明白了，不過就怕本身做出來的味道不如這位小娘子的，隻好開口就教道：“鄙人鄙人，還請這位小娘子把做法一起教會了我，掌櫃的你看如何樣？”汪大廚說完看向周掌櫃。