飛船的廚房配置齊備,質料也是如此,羅很快就找全輔料,唯獨缺了相稱首要的豆瓣醬。

艾莉覺得羅是幫他盛的飯,喜滋滋的伸手疇昔,想要將飯接過來,卻不料羅的手一縮。

等水有沸騰的跡象時,再將切好的豚肝扔進水裡氽一下。

主質料選用的是角角牛的肉和替代豆腐的豚肝,食材本身的超卓,再加上川菜的做法,必然會很甘旨。

到這個步調時,香氣愈發濃烈,令人聞著便食指大動,但這並非是麻婆豆腐的香味極致。

“接下來是絞肉,用角角牛的肉。”

豚肝的表麵口感和嫩豆腐非常類似,是以,羅才異想天開將豚肝當作豆腐的替代品。

這時,羅將豆割好的豚肝悄悄送入鍋裡,再插手料酒和醬油,將火力調到小火,略微翻滾一下,隨後撒入用才氣切碎的蒜苗。

艾莉和肯達看到羅幸運的神情,也不管之前還挖苦羅來著,連飯都不盛,拿著湯勺就舀起麻婆豆腐塞入口中。

這不但僅是在做一道菜,在製作的過程中能夠練習念才氣,而食用成品還能晉升念力,並且滿足口腹之慾,的確是人生一大快事。

“麻婆豚肝?”艾莉跑到桌邊,近間隔看著浮著一層素淨紅汁的麻婆豆腐,食指大動。

插手清湯後,渾然一體的素淨紅色略微散開。

羅將火力調到最大,隨後翻炒起來。

豚肝的部位入口即化,但角角牛肉的彈性令兩人咀嚼起來,每嚼一次,融入肉末的醬汁就會噴湧在舌尖之上。

普通而言,在烹調前這些質料都要先停止措置,但對於羅而言,這些都能夠在烹調的過程中完成。

措置完豚肝後,又將汆過的清湯盛好,羅直接起鍋熱油,而灶邊的質料並冇有顛末措置,不但肉,連花椒、大蒜、蔥這些質料皆是完整的。

半晌後,羅關火起鍋,將做好的麻婆豆腐盛入盤中,聞著那在鼻翼間蘊繞不散的香氣,有種當即就著一碗白米飯開吃的打動。

嗤!

之前伶仃吃過紅酒豚肝,數值晉升了0.2%,而角角牛的肉隻晉升了0.1%,二者連絡不曉得又是甚麼結果。

“來,嚐嚐看。”

“呼…”

“起首,將豚肝切好。”

羅鼻子微微抽動,快速翻炒起鍋內的牛肉末。

羅忍著偷吃的打動,將冒著香氣的麻婆豆腐放入托盤裡,再帶上充足量的米飯,端著快步走向艾莉地點的房間。

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