方妻眼睛一亮道:“你管那麼多乾甚麼,姑奶奶既然情願教你,那你就學便是。”
方大同迷惑,“那何不直接把大師聚起來奉告,也讓他們曉得這是姑奶奶給的恩情。”
“天然不是,隻是這結果不會那麼好。”方大同是參軍隊裡出來的,乃至做過軍官,天然曉得一些拉攏民氣的技能,這事由他出麵和由姑奶奶親身出麵的結果是不一樣的。
林清婉就笑,“又不是甚麼精貴東西,拿去吧,如果感覺好吃,明兒你們泡了豆子本身做。”
方大同心中咋舌,還真的比牛肉還貴啊,他想了一下做豆腐的本錢,最後道:“您放心,我曉得如何辦了。”
方大同精力有些恍忽的回到家,被老婆推了一把才醒過神來,“你這是傻了?一返來就蹲在院子裡不動,和你說話也不該。”
他們直接挑進城裡賣,因為這東西很少有人知,淺顯百姓也進不去貪吃樓,一時竟冇人買。
“可不是,連天子老爺子吃了都說好。”林全指著框子裡的豆腐道:“能夠和菘菜燉,也能夠和肉燉,好吃得緊呢,還不貴,一升豆子能換四塊豆腐,用銅板隻需一文錢。”
林管家點頭道:“這做豆腐的門道也多著呢,是老是嫩都有技能,就是家裡的廚娘也不敢打包票說必然能做好,以是你們另有的揣摩。”
豆腐的做法並不難,起碼在不擅廚藝的方大同眼裡就算不得太難,但在冇看到前,誰會想到用石膏去點煮熟的豆漿會出豆腐呢?
林全:“連淮南王是誰都不曉得,那是王爺,是天子的兄弟,你說馳名不馳名?”
十斤的豆子出了將近四十斤的豆腐,彆院裡的人天然吃不完,林清婉也不憐惜,分了方大同兩塊,又讓他去告訴莊戶們來領豆腐,“每家兩塊,拿歸去和菘菜煮也好,單燉也行。”
這訂價不好太高,但也不能太低,既要他們都有的賺,還要把這豆腐賣得滿城都是,看他們酒樓還賺甚麼錢。
姑奶奶那麼仁慈的人都能那麼討厭趙家,那必定是趙家本身太惹人厭了,方大同當即擼起袖子道:“管家放心,我曉得如何做了。”
還是跑來湊熱烈的林全見他們一群大老爺們蹲在地上眼巴巴的看著來往的路人,卻連聲呼喊都不會喊,實在看不疇昔,這才幫著呼喊道:“賣豆腐了,賣豆腐了,又白又嫩的豆腐,這但是淮南王做出來的豆腐,是用古方做出來的……”