他們這二十八戶本來就因為同是軍戶而相互攙扶，此時分組也比較好分。
十斤的豆子出了將近四十斤的豆腐，彆院裡的人天然吃不完，林清婉也不憐惜，分了方大同兩塊，又讓他去告訴莊戶們來領豆腐，“每家兩塊，拿歸去和菘菜煮也好，單燉也行。”
方大同不美意義的一笑，問道：“林管家彆見怪，我笨，有些不太明白姑奶奶的意義。”
林全見了再接再厲起來，“這可不是我等淺顯百姓才吃的，貪吃樓曉得不，他們家的招牌菜就是豆腐做的。”
林管家淡然的一笑，問道：“那做豆腐的體例你學會了？”
方大同迷惑，“那何不直接把大師聚起來奉告，也讓他們曉得這是姑奶奶給的恩情。”
方大同就道：“姑奶奶心善，凡是能教的都不會私藏，以是他們必定也能學到的。隻是我們走在了前頭，比他們先一步學會這門技術。等他們也能見到姑奶奶時，我們的技術已經練出來了。”
“實話實說，就說我去彆院裡求了姑奶奶的恩情，姑奶奶特許我們去和廚娘學做豆腐。”
方大同他們將豆腐切得不大不小，四塊大抵在一斤二兩擺佈，相稱於一斤豆子換一斤豆腐。
“咱林家除了這莊子便隻剩下幾個書鋪和一個書局了，用的人少，今後你們子嗣後輩多數要留在莊子裡。但這莊子裡的活兒重，又累，姑奶奶也是想你們多些技術傍身，”林管家感喟道：“姑奶奶心軟，除了你們，今後這莊子的耕戶隻怕也要學這門技術去，隻不過你們是府裡的莊戶，以是更親些，這門技術也先教給你們。”
方大同道：“今晚歸去後大師就把豆子泡上，明天大師就拿去村莊石磨那邊把豆子磨了。”
“姑奶奶情願教我們，那但是大恩，天然要讓大師戴德戴德的，可我見姑奶奶那意義，她彷彿並不想大張旗鼓，不然直接傳話給莊戶們不是更好，何必還要通過我的口？”
“可不是，連天子老爺子吃了都說好。”林全指著框子裡的豆腐道：“能夠和菘菜燉，也能夠和肉燉，好吃得緊呢，還不貴，一升豆子能換四塊豆腐，用銅板隻需一文錢。”
林清婉點了點剩下的石膏道：“到時候來我這裡要石膏，如果做多了能夠拿到集市上換些豆子或銅板，碧海不是說錢瑞家的想給自家婆婆做一套壽衣嗎，這做豆腐固然辛苦，卻說不定能賺些。秋收過後莊子裡的活兒也輕鬆了，也有空給他們做。”