方大同心中咋舌，還真的比牛肉還貴啊，他想了一下做豆腐的本錢，最後道：“您放心，我曉得如何辦了。”
方妻一腦門的問號，有聽冇有懂，乾脆的道：“你不懂去問林管家不就是了。他是林府的大管家，姑奶奶內心要想甚麼他不曉得，莫非還能不曉得姑奶奶要做甚麼？”
林管家就意味深長的道：“隻是姑奶奶不好出麵啊，你曉得城中那家獨占豆腐菜品的酒樓是誰家的嗎？”
方大同早晨歸去便與各家開構和議，最後按照各家的環境分組合作。
然後每一組出一個廚藝教好的人，明日去彆院裡跟廚娘學著做豆腐。
十斤的豆子出了將近四十斤的豆腐，彆院裡的人天然吃不完，林清婉也不憐惜，分了方大同兩塊，又讓他去告訴莊戶們來領豆腐，“每家兩塊，拿歸去和菘菜煮也好，單燉也行。”
林管家淡然的一笑，問道：“那做豆腐的體例你學會了？”
“天然不是，隻是這結果不會那麼好。”方大同是參軍隊裡出來的，乃至做過軍官，天然曉得一些拉攏民氣的技能，這事由他出麵和由姑奶奶親身出麵的結果是不一樣的。
方大同迷惑，“那何不直接把大師聚起來奉告，也讓他們曉得這是姑奶奶給的恩情。”
“實話實說，就說我去彆院裡求了姑奶奶的恩情，姑奶奶特許我們去和廚娘學做豆腐。”
“姑奶奶情願教我們，那但是大恩，天然要讓大師戴德戴德的，可我見姑奶奶那意義，她彷彿並不想大張旗鼓，不然直接傳話給莊戶們不是更好，何必還要通過我的口？”
他們這二十八戶本來就因為同是軍戶而相互攙扶，此時分組也比較好分。
方大同就道：“姑奶奶心善，凡是能教的都不會私藏，以是他們必定也能學到的。隻是我們走在了前頭，比他們先一步學會這門技術。等他們也能見到姑奶奶時，我們的技術已經練出來了。”
“但不管最後有多少人將這門技術學去，我但願你們都要記得，大師都是林府的人，是姑奶奶的人，彆窩裡橫起來，有多餘的精力給我朝外頭使去。”
“咱林家除了這莊子便隻剩下幾個書鋪和一個書局了，用的人少，今後你們子嗣後輩多數要留在莊子裡。但這莊子裡的活兒重，又累，姑奶奶也是想你們多些技術傍身，”林管家感喟道：“姑奶奶心軟，除了你們，今後這莊子的耕戶隻怕也要學這門技術去，隻不過你們是府裡的莊戶，以是更親些，這門技術也先教給你們。”