回到家,稍著歇息一下,便籌辦開端過濾,把豆腐渣給過濾出來。
狗蛋看見麪漿出來後,直拍動手大撥出來了,出來了。
李清是不曉得之前裡正家和李清家處的乾係如果,不過她來了,就不能跟這家交壞。
“大嫂,我們歸去了,等中午豆花好了,我讓小妹端一碗過來給你們嚐嚐。”平白用人家的磨子,李清有些不美意義,以是走的時候承諾給她送碗豆花來。
李家溝的裡正一樣姓李,也是一家人,不過這一家人這血親就遠了點。裡正家已經跟李有金他們家出了五服了。
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一大半鍋的豆花,一家人吃了底子就冇剩下多少。特彆是小孩子,全吃豆花去了,連飯都冇吃一口。
水是宋氏直接挑起來的,人家裡正把磨子借給你推東西,不要你點東西,但是你卻不能到人家水缸裡舀水來用。你如果然如許厚臉皮的話,那不消說,你這一家子必定會被人罵的。
先把長了毛的豆腐,用白酒洗一下,所謂的洗,當然是不能用手去。這是用筷子夾著豆腐在酒內裡過一下,然後再滾上鹽,辣椒麪這些佐料。
這些東西最後又是在彆人那邊借的。過濾時,李清是特地讓李小妹燒了熱水的,用熱水的話,這過濾得要快上很多。
做紅豆腐真的很簡樸,先是把豆腐用刀切成一塊一塊的,然後在放簸箕裡,而這簸箕裡得放一些潔淨的草在內裡。而這豆腐便直接放在草上麵。
這話是大實話,但是彆人卻不信。因為這實在是太變態了。
這石膏李家還是有的,也不曉得是做甚麼買返來的。
李清笑笑道,“不做甚麼,隻是明天瞥見家裡有一袋子豆子,見孩子們又想吃豆腐,便想著來推點歸去吃。”
李清送不送是一回事,她接不接管又是一回事,這關健得看態度。
“奶奶,能夠吃了嗎?”看著大半鍋的豆花,狗蛋嚥了咽口水問道。
這油辣子內裡,不但有油,李清還放了生薑,大蒜……這些佐料在內裡,聞著都很想。
“你們要吃甜的,鹹的本身打佐料。”李清說著,本身先打了一碗鹹的。
李家明天也冇炒菜,就是煮了點飯和這豆花。
問過狗蛋他們要不要喝豆漿,在獲得必定的答案後,李清讓宋氏她們舀了大半盆出來。
李家冇有石磨,而這村裡也隻要裡正家裡有石磨。以是不管是誰想磨甚麼,都得去裡正家去。