實際上這是一場並冇有多少牽掛的賭局，羅扇在莊子上的小廚房任職的時候冇少揣摩改良做飯用的器具,比方起初已經亮過相的榨汁機，就是她專門請巧匠遵循她的描述實驗了無數回後才勝利做出來的，諸如此類的小東西她厥後還做了好幾樣，那陳徒弟口口聲聲說甚麼能精確說出菜肴的製作工序，她就不信他能說出“榨汁機”這三個字來！
黎清雨看了眼羅扇帶返來的那四良庖子，非常輕視地笑了一聲，他覺得白二少爺是想讓這四良庖子下廚做菜，而這四良庖子的技術和程度他早就讓人暗中探聽得細而又細了，以是……哼，白沐曇這一回是輸定了！
奶油蛋糕是白二少爺讓做的，羅扇自那次白府廚藝大賽後又做過很多次，火候與步調早已改良得日臻完美，再加上給她打動手的是在全部藿城來講都算數一數二的大廚，做出來的成品隻會更好、更靠近當代的奶油蛋糕。
本來這些東西羅扇是想將來本身用著贏利餬口的，白二少爺那腹黑奸刁的傢夥如果發明她還留著這一手，隻怕早就搶疇昔當作白家營利的東西了，以是羅扇一向冇敢露白，可這一次事關嚴峻，她也冇法兒再藏私，隻好咬牙搬了出來。
作者有話要說：親們~很抱愧這個時候才更新，實在是因為本章所觸及到的知識性題目比較多，需求查閱大量的素材以及四周找妙手朋友們就教，因此就遲誤了很多時候。
以後，羅扇將草莓、柑桔等時令生果再次用榨汁機榨成汁子、用紗布過濾掉果渣雜質，隻留最廓清的汁液，倒入帶瓶塞的琉璃瓶子裡，這些瓶子的透明度很不錯，果汁倒出來後能夠看得清清楚楚。隨後再放入涼白水和糖，攪拌並搖擺，使之溶解均勻。
加熱的過程需求約兩個小時，這期間羅扇取了一塊純堿出來――純堿這東西自古就有，野史上又稱為“口堿”，存在於天然界如鹽水湖中的又稱為天然堿，實際上就是碳酸鈉。這個朝代對於堿的提純工藝已經達到了相稱高的成就，羅扇將純堿溶於必然比例的水後製成碳酸鈉溶液，放在耐熱的容器中停止加熱，然後讓一名廚子用瓷製的細管一端對著嘴、另一端放入容器，均勻地往裡吹氣，人丁中吹出的當然是二氧化碳氣體，碳酸鈉溶液在加熱的狀況下通入二氧化碳能夠天生碳酸氫鈉，也就是當代人所曉得的小蘇打。