在疇昔好些年裡，紅洋出產的金鉤海米都有個外號，那就是海味精。
聽到他的聲音，老敖就從樓頂探頭道：“在呢，老爺子啥事？進屋說，狗不咬人，放心的往裡走。”
摔海米是製作金鉤蝦米的首要步調，冇甚麼技能，就是用將曬乾的小蝦厚厚地攤在水泥地上，用石碌碡在上麵來回滾碾，之以是叫做摔海米，是因為早些年收成的蝦子少，不值當用碌碡碾壓，漁民會用袋子把蝦子裝起來用力往地上摔打。
全濤在村裡身兼數職，此中有一樣是潔淨工，到時候他讓村民把鮑魚殼留出來交給全濤就行，剛好兩人住在一起。
敖沐陽隻做丙級海米，並且是丙級海米裡的頂級貨。
梁福來千恩萬謝的分開，敖沐陽持續曬他的蝦米。
如果碓窩裡放上稻米，那稻殼脫掉暴露來的是白米粒，如果內裡放上曬乾的蝦子，那砸掉蝦殼掉落出來的便是蝦仁也就是蝦米。
敖沐陽道：“冇甚麼，你說說，甚麼事呀？”
在有些處所，舂米碓也被叫做碓臼，這東西是用來舂米的，由兩部分構成，那就是碓窩和踏椎。
一陣冷風吹過，狼二先慫了，嗷嗚叫了一聲夾著尾巴跑了……
煮熟蝦子後他晾曬在樓頂上，這段時候他得把上樓頂的通道給堵住，還要看住元首和它那群崽子，不然能撐死這幫小貓崽子。
他一鍋鍋的煮蝦子，速率就慢了，主如果燒水太華侈時候。
敖沐陽道：“那行，我給村裡說一聲，你也不消去上門彙集，到時候我讓全濤給你送疇昔。”
梁福來的孫子麵無神采的看著它，眼神直勾勾的就像兩條結了冰的麻繩。
而一鍋山泉水出一鍋蝦，如許做出來的蝦米聞上去冇有味道，但做成菜後吃在嘴裡，美味卻一點很多。
碓窩是一塊方形青石中間鑿出的一個小圓窩，能夠用來放糙米、雜糧等，上粗下細，內層光滑。踏椎則是用木頭做成的，跟個蹺蹺板似的，如許人站在踏椎上踩踏，踏椎一上一下的擊打碓窩。
蝦子帶回家後他就送入大鐵鍋裡煮了起來，這個快，小蝦輕易熟，開水煮沸，下鍋兩分鐘就得撈出來。
不過這東西能把堅固的稻殼鑿掉，那力度天然冇的說，為了製止它把蝦仁給砸爛糊了，敖沐陽就在上麵綁上一層牛皮，如許既包管有打擊力，又不至於把蝦子給全部砸爛糊。
梁福來講道：“差未幾就是這意義，不過螺鈿這技術挺龐大的，到時候我做個七彩龍送給帶領你做新年禮品吧，你看看就曉得了。彆的鮑魚殼還能做緙絲，這個更龐大啦。”