萬壽宴
餑餑二品：長春捲菊花佛手酥
特性菜
餑餑二品：喇嘛糕杏仁豆腐
禦菜五品：沙舟踏翠琵琶大蝦龍鳳柔情香油膳糊肉丁黃瓜醬；
餑餑四品：金糕卷小豆糕蓮子糕豌豆黃
膳湯一品：長春鹿鞭湯
乾果四品：奶白棗寶雙色軟糖糖炒大扁可可桃仁
禦菜三品：鳳尾魚翅紅梅珠香宮保野兔
膳粥一品：紅豆膳粥；
餑餑二品：慈禧小窩頭金絲燒麥
做法：把牛奶燒開插手3%～7%的澱粉或糕乾粉、藕粉等，使牛奶變稠，略加糖便可。
膳湯一品：龍井竹蓀
前菜七品：喜鵲登梅胡蝶暇卷薑汁魚片五香仔鴿糖醋荷藕泡綠菜花辣白菜卷
禦菜一品：紅燒麒麟麵
敬奉環漿：音樂伴宴-滿漢侍女敬奉貴州茅台
薄餅甜麪醬蔥段瓜條
禦菜一品：五彩炒駝峰
禦菜五品：清蒸時鮮炒時蔬釀冬菇盒荷葉雞山東海蔘
禦菜三品：扳連福海蔘花菇鴨掌五彩牛柳；
美人獻茗：獅峰龍井
禦菜五品：白扒廣肚菊花裡脊山珍刺五加清炸鵪鶉紅燒赤貝
野豬肉野鴨脯魷魚卷鮮魚肉
膳湯一品：蛤什蟆湯
餑餑四品：鞭蓉糕豆沙糕椰子盞鴛鴦卷
餑餑二品：絨雞待哺豆沙蘋果
四喜乾果皋比花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅
告彆香茗：信陽毛尖。
禦菜五品：沙鍋煨鹿筋雞絲銀耳桂花魚條八寶兔丁玉筍蕨菜；
告彆香茗：楊河春綠。
膳粥一品：慧仁米粥
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餑餑二品：長命龍鬚麪百壽桃
千叟宴始於康熙，盛於乾隆期間，是清宮中的範圍最大，與宴者最多的昌大禦宴。康熙五十二年在陽春園第一次停止千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，固得宴名。乾隆五十年於乾清宮停止千叟宴，與宴者三千人，即席用柏梁體選百聯句。嘉慶元年正月再舉千叟宴於寧壽宮皇極殿，與宴者三千五十六人，即席賦詩三壬餘首。先人稱呼千叟宴是“恩隆禮洽，為萬古未有之舉”。
餑餑二品：芙蓉香蕉卷月餅