美人獻茗：獅峰龍井
禦菜一品：紅燒麒麟麵
禦菜五品：一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜雞脯香麻鹿肉餅
餑餑二品：時令點心高湯水餃
膳粥一品：紅豆膳粥；
餑餑二品：千層蒸糕十錦花籃
萬壽宴是清朝帝王的壽誕宴，也是內廷的大宴之一。後妃王公，文武百官，無不以進壽獻壽禮為榮。其間名食美饌不成勝數。如遇大壽，則慶典更加昌大昌大，係派專人專司。衣物金飾，裝潢陳列，樂舞宴飲一應俱全。光緒二十年十月初旬日慈禧六十大壽，於光緒十八年就公佈上諭，壽日前月餘，筵宴即已開端。僅事前江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉利喜慶圖案的各種釉彩碗、碟、盤等瓷器，就達二萬九千一百七十餘件。全部慶典破鈔白銀近一千萬兩，在中國汗青上是空前的。
2、無花果30克，冰糖適當，共煮，每日1次，連服3-5天可治肺熱咳嗽。
乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘蘋果軟糖
膳湯一品：龍井竹蓀
野味火鍋：隨上圍碟十二品
3、插手生果塊翻炒均勻。
一品：鹿肉片飛龍脯麅子脊山雞片
前菜七品：喜鵲登梅胡蝶暇卷薑汁魚片五香仔鴿糖醋荷藕泡綠菜花辣白菜卷
滿漢全席編輯
四甜美餞蜜餞蘋果蜜餞桂圓蜜餞鮮桃蜜餞青梅
4、將25克的百合用淨水浸泡1夜，次日連同淨水一同倒入沙鍋內;再加半碗淨水煮一個半小時，待百合已爛，插手去皮切成塊的雪梨、冰糖，再煮
薄餅甜麪醬蔥段瓜條
美人獻茗：福建烏龍
餑餑四品：花盞龍眼艾窩窩果醬金糕雙色馬蹄糕
（以下非註釋）
餑餑二品：玉兔白菜四喜餃
廷臣宴於每年上元後一日即正月十六日停止，是時由天子親點大學士，九卿中有功勞者插手，固興宴者榮殊。宴所設於奉三忘我殿，宴時循宗室宴之禮。皆用高椅，賦詩喝酒，每歲循例停止。蒙古王公等皆也插手。天子籍此施恩來攏絡屬臣，而同時又是廷臣們功祿的一種像徵情勢.
九白宴始於康熙年間。康熙初定蒙古外薩克等四部落時，這些部落為表示投誠忠心，每年以九白為貢，即：白駱駝一匹、白馬八匹。以此為信。蒙古部落獻貢後，天子高禦宴接待使臣，謂之九白宴。每年循例而行。厥後道光天子曾為此作詩雲：“四偶銀花一玉駝，西羌歲獻帝京羅。”
餑餑四品：翠玉豆糕栗子糕雙色豆糕豆沙卷