告彆香茗：洞庭碧螺春。
燒烤二品：禦膳烤雞烤魚扇
餑餑二品：鳳尾燒麥五彩抄手
生果一品：應時生果拚盤一品；
膳粥一品：荷葉膳粥
餑餑四品：鞭蓉糕豆沙糕椰子盞鴛鴦卷
一品：鹿肉片飛龍脯麅子脊山雞片
餑餑二品：肉未燒餅龍鬚麪；
薄餅甜麪醬蔥段瓜條
膳粥一品：紅豆膳粥；
餑餑二品：桂花糕玉麵葫蘆
廷臣宴於每年上元後一日即正月十六日停止，是時由天子親點大學士，九卿中有功勞者插手，固興宴者榮殊。宴所設於奉三忘我殿，宴時循宗室宴之禮。皆用高椅，賦詩喝酒，每歲循例停止。蒙古王公等皆也插手。天子籍此施恩來攏絡屬臣，而同時又是廷臣們功祿的一種像徵情勢.
九白宴
攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱（隨上乾果蜜餞八品）
膳湯一品：罐燜魚唇
本品可補脾腎，潤燥益肺，合用於咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，並可作為病後體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性服從低下、老年便秘患者的炊事。空肚飲用或遲早佐食都可。
禦菜三品：祥龍□□爆炒青蛙芫爆仔鴿
禦菜五品：白扒廣肚菊花裡脊山珍刺五加清炸鵪鶉紅燒赤貝
告彆香茗：信陽毛尖。
餑餑四品：花盞龍眼艾窩窩果醬金糕雙色馬蹄糕
乾果四品：奶白棗寶雙色軟糖糖炒大扁可可桃仁
刺龍牙大葉芹刺五加鮮豆苗
蜜餞四品：蜜餞銀杏蜜餞櫻桃蜜餞瓜條蜜餞金棗
生果一品：應時生果拚盤一品
乾果四品：奶白杏仁柿霜軟糖酥炸腰果糖炒花生
生果一品：應時生果拚盤一品
膳湯一品：龍井竹蓀
熱炒四品：鼓板龍蟹麻辣蹄筋烏龍吐珠三鮮龍鳳球；