醬菜四品：宮廷小黃瓜醬黑菜糖蒜醃水芥皮
禦菜四品：參芪燉白鳳龍抱鳳蛋父子同歡山珍大葉芹
做法：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗淨，浸泡1小時撈出，濾乾水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏鬥過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，插手白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成。
四甜美餞蜜餞蘋果蜜餞桂圓蜜餞鮮桃蜜餞青梅
餑餑二品：大救駕蓮花捲
餑餑二品：千層蒸糕十錦花籃
蛋奶
膳粥一品：慧仁米粥
鮮奶玉液
禦菜五品：羅漢大蝦串炸鮮貝蔥爆牛柳蠔油仔雞鮮蘑菜心
做法：把牛奶燒開插手3%～7%的澱粉或糕乾粉、藕粉等，使牛奶變稠，略加糖便可。
餑餑二品：時令點心高湯水餃
蜜餞四品：蜜餞龍眼蜜餞萊陽梨蜜餞菱角蜜餞檳子
禦菜五品：沙鍋煨鹿筋雞絲銀耳桂花魚條八寶兔丁玉筍蕨菜；
餑餑二品：玉兔白菜四喜餃
餑餑二品：長春捲菊花佛手酥
告彆香茗：茉莉雀舌毫。
餑餑二品：桂花糕玉麵葫蘆
禦菜三品：鳳尾魚翅紅梅珠香宮保野兔
熱炒四品：鼓板龍蟹麻辣蹄筋烏龍吐珠三鮮龍鳳球；
野豬肉野鴨脯魷魚卷鮮魚肉
牛奶大棗
前菜四品：萬字珊瑚白菜壽字五香大蝦無字鹽水牛肉疆字紅油百葉
乾果四品：芝麻南糖冰糖核桃五香杏仁菠蘿軟糖；
蜜餞四品：蜜餞銀杏蜜餞櫻桃蜜餞瓜條蜜餞金棗
牛奶粥
告彆香茗：楊河春綠。
（以下非註釋）
餑餑二品：黃金角水晶梅花包
膳湯一品：長春鹿鞭湯
告彆香茗：珠蘭風雅。
醬菜四品：麻辣乳瓜片醬小椒甜醬薑牙醬甘螺
乾果四品：奶白杏仁柿霜軟糖酥炸腰果糖炒花生
滿漢全席編輯
此宴是清朝天子為接待與皇室聯婚的蒙古親族所設的禦宴。普通設席天正大光亮殿，由滿族1、二品大臣坐陪。曆代天子均正視此宴，每年循例停止。而受宴的蒙古親族更視此宴為大福，對天子在宴中所例賞的食品非常珍惜。《清稗類鈔*蒙人宴會之帶福還家》一文中說：“年班蒙古親王等入京，值頒賞食品，必之去，曰帶福還家。若無器皿，則以外褂兜之，平金繡蟒，常常湯汁所沾需，淋漓儘，無所惜也。”
薄餅甜麪醬蔥段瓜條