膳湯一品：長春鹿鞭湯
此宴是清朝天子為接待與皇室聯婚的蒙古親族所設的禦宴。普通設席天正大光亮殿，由滿族1、二品大臣坐陪。曆代天子均正視此宴，每年循例停止。而受宴的蒙古親族更視此宴為大福，對天子在宴中所例賞的食品非常珍惜。《清稗類鈔*蒙人宴會之帶福還家》一文中說：“年班蒙古親王等入京，值頒賞食品，必之去，曰帶福還家。若無器皿，則以外褂兜之，平金繡蟒，常常湯汁所沾需，淋漓儘，無所惜也。”
膳湯一品：一品官燕
牛奶大棗
熱炒四品：山珍蕨菜鹽煎肉香烹麅脊湖米茭白；
膳湯一品：罐煨山雞絲燕窩
燒烤二品：掛爐沙板雞麻仁鹿肉串
薄餅甜麪醬蔥段瓜條
餑餑二品：豆麪餑餑奶汁角
餑餑二品：時令點心高湯水餃
餑餑二品：長春捲菊花佛手酥
餑餑二品：芙蓉香蕉卷月餅
餑餑四品：翠玉豆糕栗子糕雙色豆糕豆沙卷
季節宴
豫菜
刺龍牙大葉芹刺五加鮮豆苗
醬菜四品：甜醬蘿葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合錦
告彆香茗：洞庭碧螺春。
燒烤二品：持爐珍珠雞烤鹿脯
餑餑二品：玉兔白菜四喜餃
廷臣宴於每年上元後一日即正月十六日停止，是時由天子親點大學士，九卿中有功勞者插手，固興宴者榮殊。宴所設於奉三忘我殿，宴時循宗室宴之禮。皆用高椅，賦詩喝酒，每歲循例停止。蒙古王公等皆也插手。天子籍此施恩來攏絡屬臣，而同時又是廷臣們功祿的一種像徵情勢.
生果一品：應時生果拚盤一品
醬菜四品：桂花辣醬芥紫香乾什香菜暇油黃瓜
到奉點心：茶食刀切杏仁佛手香酥蘋果合意餅
攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上
禦菜五品：龍舟钁魚滑溜貝球醬燜鵪鶉蠔油牛柳川汁鴨掌
4、找個潔淨的玻璃器皿盛出便可。