這些菜，加上熬得烏黑的沙鍋魚頭豆腐湯，另有大妞做的燕北特性菜小雞燉粉條、蘑菇蘿蔔炒雞蛋、兔肉燉土豆、鹿肉炒豆角、釀餡茄子、木耳黃瓜拌乾豆腐、核桃仁手撕菜和蒜苗小青菜炒豆腐泡，正恰好一共是二十道菜，湊夠了吉利的雙數。
馬家家裡有十幾畝中等的地步，本年種了五畝地的豆子，秋收的時候，收了幾百斤豆子，袁氏又有一手做豆腐的妙技術。每天天不亮、就會起床和她男人馬五保一起推著石磨磨豆腐。
至於羅采蕾和呂媽媽擔憂積食不消化，容韞和確切曉得這玉米麪不太輕易消化，對於腸胃不好的白叟小孩和體弱之人。不易多吃。
因為袁氏做的豆腐不但好吃，給的斤兩也是足足的，以是這十裡八村的，常日裡有些餘錢的人家，都喜好買了袁氏做的豆腐，回家做菜上桌，也算是一道可貴的好菜了。
烙的時候，呂媽媽在底下看著火候，羅采蕾則在上麵看著鏊子烙餅，而大妞則站在一旁，把烙好的、放在蓋簾上的煎餅揭一遍，免得熱量散不開、時候長了粘到一起。
實在，在這村莊裡，大師遍及的做法，都是在本身睡的屋子裡放上幾個大大的木頭槽子，在槽子裡種上菜苗。因為屋裡燒了火炕，以是溫度很高，如許一來，菜苗也就不會凍壞了。
畢竟紅薯固然好吃，可畢竟不能拿來當飯吃，不然吃多了但是要胃酸的，容韞和也隻敢在飯後吃上幾口、當作飯後的甜點
實在這些菜如果有辣椒的話會更加甘旨，可惜容韞和並冇有在這裡見過辣椒這類植物，就連阿誰泡椒，也是客歲譚叔去山裡打獵的時候，偶爾間看到一株，便順手摘了下來幾個，帶返來的種子種在了容家的院子裡，本年也不過得了十幾斤。
羅采蕾把魚身上褪下來的魚鱗洗潔淨，加了水，放了蔥薑蒜等調料，再滴了幾滴老陳醋，放到火上燉了半個時候。
整塊的紅薯，放在爐子裡顛末恰當的烤製，外皮焦爛，內裡熱乎乎的、又香又甜，可比甚麼白/麵饅頭和白米飯好吃一百倍！
這做菜用的白菜和蘿蔔，都是現在容家本身耕作的那五畝地上種的。
大師在容家院子裡的那幾片小菜地上種的豆角，夏天的時候摘了下來，吃不完的就放在院子裡晾曬。
容韞和漸漸地把口中的甘旨嚼完了，一麵嚥了下去，一麵回味著這可貴的甘旨，一麵持續打量著桌上彆的菜肴。