她也做了豆沙的,當然了,少不了鹹蛋黃。

何田把這些客歲的紅棗洗淨,泡在一個盆裡,泡到紅棗捏起來有些彈性,能夠等閒撕下果肉後,瀝乾,放在一隻陶碗裡,做晚餐煮粥的時候,在鍋上架個蒸籠,再把棗子擱在蒸籠上蒸非常鐘。

因為賣相不佳,她和易弦都不愛吃。

棗子曬紅曬皺以後,實在內裡水分還挺多,能夠再曬一曬。

何田教易弦選最肥實的明白菜,從中間縱劈成兩半,翻開白菜葉子,把攪和好的鹽、糖、辣椒末、花椒粒塗上,再翻開下一片塗。

何田拿出兩個紗布做的布袋,把棗子裝出來,也掛在屋簷上麵。

坐在門廊上的小麥低吼一聲衝出去,鬆鼠們四散逃竄。

白菜和捲心菜收割時不需求整棵挖出來,一手握住菜實頂部最飽滿的部分,一手用刀從根莖上割下就行。菜根,另有已經伸開了,躺在地上的葉子,是不要的。

易弦見到這模型就樂了,一把把何田抓過來放在腿上,摟著她,先親親她的小耳朵,再頭靠頭跟她會商,“你說這倆兔子,誰是公兔子誰是母兔子呀?”

易弦當然吃過棗泥餡兒的點心,但冇想到棗泥餡是這麼做的,“如何內裡還兌土豆泥啊?”

鬆鼠肉何田吃過,有點像加了鬆葉味的野雞肉。

小米地也一樣上了秋肥,蓋上了草簾子。

不過,提及來輕易做起來難,易弦試了幾次,用力太大,月餅落桌子上都不齊備了,得返工重做,他嚇得不敢用勁了,月餅粘在模上不掉出來。

“那……你多試幾次吧,就找動手勁了。”

大米看到何田采白菜, 瞥了眼和它一起吃食的兔子們, 心想, 冇見地的東西,接下來,幾近每天都能吃到又脆又多汁的白菜幫子呢!這些爛葉子算甚麼。

最後一批白菜捲心菜收好以後,菜園就根基罷園了。

“阿誰我可真不曉得。實在,月餅餡兒裡兌土豆泥,是為了讓餡料更沙,更好吃。”何田調好了棗泥餡兒,還要再放在鍋上加上豬油炒一炒,那就更香了。

然後,他們把兔子圈給拆了,內裡的肥土挖進桶裡,提到菜地,灑上一遍,再翻翻土,蓋上草簾子。比及來歲春季,菜地就又變得肥饒。

這個季候對於大米和兔子們來講是很誇姣的,白菜、捲心菜和羽衣甘藍切除了飽滿的部分剩在地裡的葉子和梗,另有落在地上冇及時被人類發明的黃豆豌豆各種豆,長得不成氣候的番茄黃瓜長豆角, 滿是好吃的。

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