易弦統統蒔植知識和技術都是何田教的，感覺她說的毫不會有錯，“好啊。”
這層霜從空中上一向延長到門廊邊沿和窗台下方。
吃的時候直接放進滾湯沸水裡一煮，又變成半透明的，吃的時候滑溜溜的，倒吃不出多少紅薯味兒了，不過，它比土豆粉條更能接收湯汁的滋味。
何田先把幾個裝上酥皮的烤盤放進烤屜裡。
易弦抱了一個比南瓜大王稍小些的老南瓜歸去，先切掉屁股，剩下的用乾草包好放進地窖裡。
收紅薯的時候她問易弦，“你客歲是不是很多時候冇吃飽，但是裝著吃飽了的模樣？”
剩下的紅薯渣臨時放在一個陶盆裡，還能夠和其他食材放在一起，做成好吃的食品。
當然了，她做湯也是有本身的法門的，她在用攪拌機打碎南瓜塊和南瓜瓤時，加了一塊豬油一起攪。這麼做出的湯，當然又香又順滑。
何田抿著唇一笑，半晌才重重地“嗯”了一聲。
以是，霜降以後的第三天，是何田收成紅薯的日子。
也能夠在蒸籠上放一塊布，把澱粉漿直接盛在內裡，用木鏟壓實，放在蒸鍋上蒸熟後，翻開布，就獲得一塊紅薯粉垛。
南瓜泥攪拌好了，倒在一個細孔竹篩子上用木鏟來回刮動，過篩後的南瓜泥細緻非常，然後再拌出來打發的蛋白霜。
當晚，她就做了南瓜濃湯。
何田本來一向在淺笑，口中也放了一塊甜甜的南瓜派，看到易弦這模樣，再聽到他那聲降落的“唔”聲，不知想到了甚麼，臉一下紅了。
紅薯不耐凍，葉子打了霜, 立即就不精力了。這時便能夠先把空中上的葉先剪掉。紅薯的根莖在地盤裡凍上一兩天後, 會變得更甜。
這提示了易弦，“南瓜濃湯就很好喝，湯黃澄澄的，上麵再灑上肉桂末和鮮奶油，趁熱喝，香濃順滑得像綢子。”
她蒸熟了一塊南瓜，把瓜瓤剝出來搗成泥，再插手三個霸王蛋的蛋黃和沙糖蜂蜜一起攪拌，蛋白交給易弦打發。
等漿水不再滴了，再換上一套東西，讓大米推著碾壓，直到把桶裡的紅薯都碾成了乾乾的碎末，紅薯裡的澱粉也就都跟著水流進了鐵盆裡。