易弦在這清算豬頭，何田提來一桶水和一個大鐵盆，豬頭清算好了，就在火塘上放上鐵盆，加下水，把豬皮放在沸水裡燙了燙，去掉臟汙血肉，晾乾了以後用線繩繃在一個大竹圈上。
接下來這幾天，連帶著小麥，都吃了很多好吃的。
何田找到豬脖子，用一把小刀剃掉了上麵的鬃毛，收在一個小竹盒子裡。
兩人在火堆一邊搭了個架子，把豬腳吊上去，開端分切豬肉。
“嗯。”易弦食指拇指相觸，比了個大小“這麼大一點兒，半透明的冰霜一樣的皮兒，內裡裹著一團淺綠色的餡兒，看著就感覺喜好，吃起來不會太甜膩，涼涼的，嗯……能夠放了薄荷？另有點回甘。”
易弦笑，“都有。如何，這就要做月餅了？”
如許的刷子，刷完後掛在陰涼枯燥的處所，能用上十幾年。
何田有點擔憂本年糧食夠不敷吃。
一頭豬的豬鬃，能做上上百把牙刷還不止呢。
易弦一聽很歡暢，“那我們也做。”他又說其他的月餅，“另有生果餡兒的，我倒不喜好吃，太甜了，哪兒另有一點生果的味道呀。不過，有種綠茶餡兒的倒很不錯，外皮是半透明的……”
易弦和何田把洗淨的豬腸掛在竹竿上晾著，又在菜地邊的空位升起火堆，用一根魚叉插起豬頭，放在Y型支架上，轉動魚叉手柄，火苗就把豬頭上的硬毛都給燎掉了。當然了，氣味不是很好聞。
易弦是相稱樂於嘗試新食品的。
她是曉得易弦的性子的，細心問了他臘腸的腸衣是甚麼模樣的，再看看籃子裡如何也洗不潔淨的腸子, “應當是隻用小腸。大腸先擱一邊吧。”
何田家的牙刷都是本身做的。
這幾天氣候一向晴好，何田和易弦一起拿上鐮刀，一人站在地一頭，漸漸割著割著，就碰到了，把穀穗撿到筐子裡，再割一壟。
把月餅放進刷了一層油的鐵屜裡烤上二十幾分鐘，就成了。
可疇前，不管察普家蓋屋子，還是種菜種地，何田家都會幫手，兩家過節過年還互有來往。
此次用的鹵湯也是好料，是用豬骨燉的，甚麼都冇放，大鍋放在空位上，一根木料燉了一天一夜。骨頭都燉軟了，湯汁是乳紅色。
再剁一塊五花肉和一把新奇的小蔥，再將幾根醃好的嫩黃瓜也剁成細丁，調好味，攪好，做成肉餡兒。
穀糠掃起來，能夠和骨粉、乾草拌在一起，餵給鴨子和大米。