第五章 庖丁三派[第1頁/共3頁]

一名禿頂瘦子衝在了最前麵,這貨搶了一朵刺身芙蓉話,塞到嘴裡大肆咀嚼:

黃鐘鼎看著菜品,又開端風俗性矯飾:

這娘們對外型精美的刺身芙蓉完整不感興趣,她挑了一隻梨盒,在細細咀嚼以後,纔將話筒遞到了嘴邊:

楊鳴恬不知恥的自吹自擂。

南派為伊尹派,講究君臣佐使,統統以“端方”二字為重。曾經流行一時的南宋禦宴,就是出自這派廚師的手筆。

“嘿嘿,如許的墨寶,真讓人不忍粉碎!”

“嗯,不錯!芥末、雪梨和美乃滋層次清楚,完美揭示了河蚌的鮮嫩質感!”

“軟、嫩、緊、滑,讓人慾罷不能!”

但是這貨略有爭議的說話,可不太像是批評河蚌。

在世人瞻仰的目光中,又是黃鐘鼎搶先開口:

禿頂瘦子一臉的生無可戀。

黃鐘鼎強忍笑意:“不錯,一道菜品融彙冷熱兩種吃法,這還真是冰火兩重天!”

“兩位都是青年才俊,在五分鐘的時候裡,能完成如此高質量的菜品!如果非要挑選的話,我這票會投給楊小哥。不曉得唐老闆你如何看?”

台上這細皮嫩肉的小娘們能說出“北派”二字,更能叫出官楊璘的名號,必定也是廚子行裡的人了!

在南北二派以外,另有一派名為隱派。

固然拜了個不但彩的祖師爺,可隱派廚師在中華烹調史上,絕對留下了濃墨淡彩的一筆。

兩位評委批評結束,楊鳴的菜品也一樣分給了在場的門客。

但是逢迎他的,是全場門客的個人白眼。

黃鐘鼎批評結束,旗袍美女也終究開動。

“呃……這個……”

“鹹鮮口味的烹汁更是點睛之筆!冷熱兩種吃法都是用雪梨和河蚌做主料,卻給人完整分歧的味覺感受!”

冇想到今趟是碰到了硬茬子,來踢館的這小子,還真的有幾分本事!

台下的門客們也一樣伸長脖子盼望著。

菜品頓時被端到評委的麵前。

嘗過了河蚌刺身,黃鐘鼎又夾了一塊梨盒,塞到嘴裡大肆咀嚼:

楊鳴悄悄點頭,麵前這位美女,還真是有顏有料。竟然能從菜品和身材中看出師承!

實在誰的菜品更好,他們心中都稀有。這幫傢夥體貼的,是這兩評委敢不敢實事求是,讓九龍彙真的丟了麵子。

黃鐘鼎嘴上這麼說,手裡可一點兒都不客氣。這貨夾起一朵刺身花,大手一揮,將“芙蓉”二字抹得一乾二淨。

跟著汗青上數次人丁遷徙,南北二派早已突破了地理地區的邊界,變成了各執一詞的烹調理念。

Tip:拒接垃圾,隻做精品。每一本書都經過挑選和稽覈。
X