第十五章 豬頭[第1頁/共3頁]

楊鳴表示這瘦子稍等半晌。

頓了一頓,她又補上了一句:“那位客人看起來挺凶的,彆是專門來謀事兒的。這道菜,可千萬謹慎。”

想到這兒,楊鳴也樂得成人之美:“行,這道菜就交給你了!”

“豬頭肉?”

禿頂瘦子曾經見地過楊鳴用美乃滋題詩的技藝,曉得他在書法上,有著相稱深厚的功底。

這才一天的工夫,楊鳴在後廚就建立了絕對的職位,統統人都叫他鳴哥。就連人到中年,髮際線早已失守的金鬆,也一口一個“鳴哥”的叫著,全然不知臉為何物。

聽到楊鳴的扣問,這傢夥漫不經心的看向了楊鳴:“踢館九龍彙的彭祖派廚師,本來隻要這份功力,真是笑死人了。”

楊鳴還冇來得及說話,唐潮就搶著接單:“鳴哥,這個交給我吧!我會做扒豬臉!”

楊鳴在潘桃的帶領下,來到了大廳的絕頂。一名留著馬尾長髮的男士坐在桌前,他的麵前,正擺著一盤方纔出鍋的扒豬臉。

唐潮所說的扒豬頭,是齊齊哈·爾的傳統名菜。這類扒燒類菜肴,隻要火候到了,味道都差不了。有本身在一旁監製,應當出不了甚麼題目。

必代價大幾百萬的扳指就這麼大大咧咧的套在指頭上,這貨不是腦筋被驢踢了的蠢貨,就是拽到冇邊兒的款爺。

大師正忙著,一名辦事生急三火四的跑進了後廚。

“行,我這就疇昔一趟。”楊鳴將蘋果醋放到坐上,理了理身上的廚師服,表示潘桃在前麵帶路。

瘦子那一桌子菜,隻要櫻桃肉、蔥薑炒飛蟹和茄子炒蜆子,是楊鳴親手烹調的。剩下的焗鮑魚、糖醋大黃花等硬菜,反倒是金鬆和唐潮烹製的。

這位門客約莫三十多歲,三角眼、薄嘴唇,一臉的刻薄相。現在這貨正雙手十指交叉,放於桌上,一副禱告的手勢。他右手拇指上的南紅扳指,引發了楊鳴的重視。

楊鳴的呈現,在前廳引發了不小的顫動。這些門客全都是衝著他來的。一時候,大廳裡到處是手機拍照的聲音。

“鳴哥,菜是我做的,我去吧。”

一味居明天年是吃了回餃子,楊鳴大抵算了一下,這一早晨,後廚出品了三十多道菜品,對於把混吃等死當作常態的一味居,這已經算是買賣爆棚。

“楊大廚,我這一桌破鈔可在三千以上,等會您可彆忘了送我一副墨寶。我但是曉得,您在書法上的成就,可不比您的廚藝差!”

唐瑤一邊在爐灶前翻鍋,一邊反問道。

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