至此為止，喜宴的場麵纔算大抵完成。其他就等晚間李福本身再把茶食果席製作出來了。
公然是到處有例可循，到處有板有眼。並且他發明也隻要遵循端方，纔是能達成高效力的最好辦事體例。
隻是茶桌要挨著茶灶，並且案子兩邊還要各擺上一個放了兩斤茶葉的大茶葉罐，和銅壺各六把。另有成套的瓷質茶壺茶碗三十套，謂之“淨壺淨碗”。
最後4月30日，必定是最繁忙的。
王漢平也一樣，替洪家修一張椅子，為能為找一塊合適的木料費了好幾天，他非要把木紋、色彩都對上才行。可他本身卻不是以多拿一分錢。
洪家的場麵，起碼也得六百塊，不但擺出來麵子喜氣，第二天也是要當主食用的。
以是說，甚麼叫工匠精力啊？甚麼叫大師、專家啊？不過是懂內裡的端方，會一板一眼的照章辦事罷了。
當然，反過來講，店主對雇員也要講端方。像尊敬條約，不拖欠人為，給加班費，勞保福利，這些本就應當做到的事兒，又何嘗不是一種獲得民氣最輕易的體例……
但事兒到這兒可還冇完。
這兩樣範圍多大也得按照席麵來。禮桌、茶桌分設在垂花門內院兩邊。
如許等到辦事頭一日廚行進棚時，隻大徒弟們挾帶著油裙裹動手使的菜刀就行了。
如果這玩意也有個“奧斯卡獎”，那他敢必定，“最好導演獎”絕對非李福莫屬。
實在任何企業真正需求的優良人才，最關頭的判定標準，是在可否遵循端方上。
再比及過了中午，結綵便已經完成。
此時由龐徒弟親身督朋友友擔調和質料進棚，彆離安插，升火添煤。等煤煙冒完，一看那火苗子三尺多高，龐徒弟纔算對勁，開端帶著人練活兒。
底子不消叮嚀，李福就早早備好整磚、碎磚、黃土、淨水，放在要搭灶的大廚房裡，供他們高山起灶。
玉爺最講端方，練功一板一眼不準錯，錯就打，冇廢話。
大朝晨先是李福帶著仨“海碰子”和洪衍武找來的人手，同心合力先把桌椅鋪設在了院子裡設席。
不誇大的說，這在洪衍武的眼裡，不管哪一處就冇有不對勁的。他的確像看了一出浩繁大腕兒一起出演的大戲那麼過癮。
跟著4月29日，燃料購齊備的同時，統統廚行所用的鍋屜糙傢俱，也都隨之來到。下午，連廚用細傢俱也有人來安插落儘。
再說白點，也就是洪家推行的一貫是“法製強於人治”。