9然後再在豆沙上麵蓋一層葛粉（淺顯點就是用葛粉做的豆沙湯糰）
櫻葉糕甜而不膩，入口爽滑，淡淡的櫻花香氣和甜甜的豆沙味，真是人間的一大美食。
水饅頭、水羊羹、葛粉/這三種都是屬於夏季食用的和果子。隧道的葛粉是透明的，條狀，冰冷時和著糖水像吃麪般的“呼魯、呼魯”吃。葛粉得鮮吃，不耐放。是以，改進以後就有了水羊羹，近似果凍。將洋菜和水的比例調劑，煮的更稀淺，呈半透明狀，裡頭再加上夏季餡或紅豆沙。食用的體例是含在口中，讓它溶化。
在餡料部分，和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主，偶爾也見抹茶餡，季候餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上麪粉、米類（包含糯米、蓬來米），組分解多種竄改。一到日本，走進和果子店，絕對讓人目炫狼籍。
3.柚子上用
汗青
求肥/外皮近似薄蛋糕皮裹上□□的白麻糬，口感很特彆。
特性
和果子，日本的點心，小豆是首要質料。煮沸小豆後製成豆餡，混入甜沙糖。豆餡凡是用年糕包住，製成各式百般的精彩點心。特性和果子如“善哉(zenzai)”，將小豆和年糕插手黏稠甜味的湯製成；“落雁”是將沙糖壓入木雕模型而製成，內裡冇有小豆；羊羹也是特性之一。
采取最初級品格的糯米和草香恰到好處的艾草所煉製成，帶有淡淡青草香味的香q外皮，內餡則采取最好的綠豆餡，滑口的餡料加上帶有吉利意味的麻糬外皮，好吃的感受在嘴裡、幸運的感受在內心。
6當葛粉變得有些半透瞭然便能夠關火了
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水饅頭有點像台灣路邊攤的涼圓，是較當代氣勢的和果子。外皮是番薯粉作成的，也是半透明狀，裡頭仍以紅豆沙餡為主。
采取本島特產上等紅肉蕃薯及日式奇特配料，經慢火熬煉所製成苦澀的餡料，外皮則利用小麥質料及肉桂粉烘烤出軟硬適中的外皮，薄薄的外皮加上分量實足的餡料，集適口、美妙於一身的脫銷商品。