製作體例：
它的質料是用黃米麪加水蒸熟，和麪時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後，軋成粉麵。製作時將蒸熟發黃米麪內裡沾上黃豆粉麵擀成片，然後抹上赤豆沙餡（也可用紅糖）捲起來，切成100克擺佈的小塊，撒上白糖就成了。
驢打滾
江米糰子送到宮中，寺人問這食品的名字，因而就叫它驢打滾。宮女把驢打滾端到香妃麵前，香妃一見，睛睛一亮，曉得丈夫來了，便強打精力，夾起一個，悄悄咬了一口。
7.快速堵截，用一樣的體例滾上椰絲。
江米粉、紅豆沙、黃豆麪
4、待麵蒸好（要攤在盤子中，且要蒸熟），拿出，在案板上灑一層黃豆麪，把江米麪放在上麵擀成一個大片，將紅豆沙均勻抹在上麵（最邊上要留一段不要抹），然後重新捲成卷，再在最外層多撒點黃豆麪。