[1]質料：捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4隻，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，臘腸1根（最好是紅腸）。
3.燒一鍋熱水將統統質料放入煮沸(水必須蓋過統統質料)轉小火至紅蘿蔔馬鈴薯變軟便可
調料：
1.高壓鍋內做水，將泡儘血水、洗淨的牛腩切成大塊放入，插手幾塊洋蔥外層的皮，蓋上蓋，等高壓鍋出氣後，改中小火，壓15分鐘
5、另起一鍋，燒熱放入麪粉，小火炒至微黃，倒入牛肉鍋中攪拌，持續煮半小時。
1.將牛肉洗淨，切成小塊。籌辦一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶製3小時。
2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、白蘿蔔丁炒熟
做法二
4.加蓋以小火煮20到30分鐘，完成。
質料：水、牛腱心500公克、豬大骨3大塊、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、馬鈴薯2個、番茄3個、捲心菜4片、美味炒手1大匙、鹽少量、番茄醬半杯、薑3片、酒2大匙
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羅宋湯裡的圓白菜如果但願口感脆一點，那麼就要在快起鍋前放鹽之前放入，如許圓白菜就不會拖遝，而保持脆爽的口感和圓白菜的蔬菜芳香。
製作
做法：
1.油熱後插手大蒜爆香，然後放入牛筋拌炒，再放進洋蔥炒軟。
質料：（一人份）
2.開紅燒牛肉罐頭一罐，下鍋，加水六碗。
3.15分鐘後，放氣，取出牛肉切1公分見方的小塊，重新放回鍋內
質料：
1.統統質料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水
洋蔥一顆半(切小片)，馬鈴薯兩顆(切丁)，胡蘿蔔三小條(切丁)，包心菜(切小片)，牛肉/牛筋各一盒(切丁)，大蒜三瓣(切碎)，蕃茄罐一罐，蕃茄醬糊一罐(加三大量杯水拌勻)，鹽、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料些許，橄欖油兩大湯勺
2.插手殘剩牛肉，炒至變色後，再將馬鈴薯、胡蘿蔔放入鍋中拌炒。
4.再將炒鍋洗淨，擦乾，開小火把鍋烤乾後，把麪粉放入鍋內，幾次炒至麪粉發熱，色彩微黃就趁熱放入湯裡，用隻大湯勺攪勻。再熬製20分鐘擺佈，按照小我口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉便可食用。