以下內容均轉載至百度百科。
4、牛肉連同肉湯一起倒入鍋中，持續煮燉半小時以上，土豆、胡蘿蔔變軟便可。
4.加蓋以小火煮20到30分鐘，完成。
質料：
“羅宋”這一稱呼傳聞是來自russiansoup的中文音譯（羅宋即russian，源自暮年上海的洋涇濱英語，發音：[luso]），russianborscht（borshch）是另一常用的稱呼。
1.將牛肉洗淨，切成小塊。籌辦一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶製3小時。
懶人羅宋湯
質料：（一人份）
用料：
做法
5.調入西紅柿醬、鹽、黑胡椒碎、綜合香草以及少量糖，拌勻
調料：
2、洋蔥、土豆、去皮番茄、圓白菜、胡蘿蔔切一樣大小的丁。
奶油10g、洋蔥15g、胡蘿蔔丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿蔔丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、sourcream15g
2、插手胡蘿蔔塊、馬鈴薯塊，將番茄的籽先去掉，以使口感較佳。
本文首發獨發於（jinjiāngwénxuéchéng|g|晉江文學城|），回絕以任何情勢轉載傳播。
製作
1、水煮沸放入牛腱心、豬大骨、薑、酒，以大火煮沸。用湯勺撈取浮在水麵上的雜質和泡沫，改小火慢燉2小時。
1、牛肉切小塊、沸水後重新加淨水煮燉2小時，直至熟軟。
做法三
1.統統質料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水
4.加一碗麪粉水勾芡鹽巴調味
3.在牛肉湯燒至3小時後，取一口大的炒鍋，鍋燒熱後放入油100克，奶油也放入100克，油燒熱後先放入土豆塊，煸炒到內裡善了放入紅腸，炒香了隨後放入彆的蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量預算儘量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘後趁熱全數放入湯裡，湯持續小火熬製。
做法七
3.燒一鍋熱水將統統質料放入煮沸(水必須蓋過統統質料)轉小火至紅蘿蔔馬鈴薯變軟便可
烹調提示
[1]質料：捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4隻，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，臘腸1根（最好是紅腸）。