那魚裹著麪粉,又被撒了一層粗鹽粒子,魚肚子內裡放好了蔥段薑料。朱珍拿起來衡量一下,估摸著這工夫味道能出來很多,因為大鍋內裡正燉著雞肉,朱珍也不籌算燉魚了,直接蒸上去就好。
雖說這唐家餬口也不差,但也不是冇事兒就能吃到這麼實實在在的雞肉的。
這當代,在家裡來客的環境下,女人和小孩普通是不上桌的,都是底下留了點東西,在灶台那吃了。朱珍怕大人說話,讓孩子聽了不好,就連唐林也不籌辦讓他上桌吃了。
那邊蒼朮在洗菜,這邊朱珍已經開端拔雞毛了。熱水燙過今後,雞毛就輕易措置多了,就瞧著朱珍交來回回幾下子,整隻雞竟然將近措置完了,暴露了黃黃的雞身子。上麵的一些絨毛了,不好弄的處所,朱珍就倒了點白酒,點上火,漸漸的燎潔淨。
拿好了碗今後,潔淨利落在雞脖子上就是一刀,雞用力的掙紮著,但是朱珍的手很穩,雞血全數流到碗裡,雞除了有氣有力的撲哧兩下翅膀,就再也不動了。
朱珍在灶台上,給倆個小娃留了冒尖一海碗的雞肉蘑菇,兩個高粱麵的大饅頭,另有一疊青菜雞蛋,中間還放了七八片的豬頭肉。
朱老三歎了一口氣:“妹婿,要我說,你倆趁著年青,再多要個孩子纔是端莊事兒。男人啊,還是要兒子多,今後才行。”
朱珍道:“讓他去廚房吃了,大人說話,讓小孩子聽甚麼。”
唐林乃至很不高雅的打了一個清脆的飽嗝,羞紅了一張小臉。蒼朮也冇有比唐林好到那裡去,肚子已經完整鼓起來,張嘴就是肉味,站起來走兩步,連續串的飽嗝。笑的唐林捧著肚子直打滾。
朱珍瞪了一眼朱老三:“三哥,就連著吃的都堵不上你那張嘴。”
找了個粗瓷盤子,整條魚放了上去,淋上多些黃酒,加了點點子醬油,又在魚身四周切了兩段薑,等著鍋裡的雞肉燉到一半,就把裝了魚的盤子放到內裡,這魚和雞肉就能一起出了鍋。
朱珍上了街,先是去割了兩斤鹵好的豬頭肉,又去打了二斤黃酒。想了想,又去買了隻活雞,一條草魚,這才返家。
蒼朮這個時候也顧不得初到仆人家的謹慎了,夾了豬頭肉一口就吃掉了。高粱麵的饅頭蒸的實實在在,比蒼朮的手還大上一圈。這讓吃慣了米湯,野菜餅子的蒼朮,衝動的差點掉下來眼淚。倒不是蒼朮冇出息,上輩子蒼朮比唐林還挑食了,甚麼雞皮不吃,內臟不吃,蔥花要酌情之類的。到了現在,活了這些年都忘了肉是啥滋味的人,俄然能吃上這些,此中滋味,也隻要當事人才氣體味。