灶台這邊魚肉的美味,小雞蘑菇的香味,勾的蒼朮肚子叫了起來。這蒼朮除了早上吃的餅子,一向到這時候還是冇有吃過飯的。
唐林從朱珍殺雞的時候,就被朱老三抱到屋子裡去了。
比及下一步,就是要措置雞內臟了,需求把雞脖子上麵的囊袋(雞胗)清算潔淨,把內裡的食品殘渣擠出來,好好洗潔淨。至於雞內臟的心肝肺,能吃的扔到一個碗內裡,不能吃的就直接和雞毛扔做一堆。清算好內臟,剩下的就是把雞大卸八塊了,掄起菜刀,手上必然要用力,不然這雞骨頭也不是那麼輕易剁碎的。
唐林乃至很不高雅的打了一個清脆的飽嗝,羞紅了一張小臉。蒼朮也冇有比唐林好到那裡去,肚子已經完整鼓起來,張嘴就是肉味,站起來走兩步,連續串的飽嗝。笑的唐林捧著肚子直打滾。
朱珍一共做了四道菜,一份小雞燉蘑菇,一份蒸魚,一份豬頭肉,又炒了一份青菜雞蛋。把黃酒都溫好了,這才一一端上來。
唐大夫笑道:“快些把碗筷放好,用飯吧。三舅哥隻怕要等不及了。”
朱珍去廚房挑了些蘑菇和菜出來,交給蒼朮,叮嚀他洗潔淨。“如果怕水涼,就摻雜點鍋裡的熱水。”
朱老三歎了一口氣:“妹婿,要我說,你倆趁著年青,再多要個孩子纔是端莊事兒。男人啊,還是要兒子多,今後才行。”
這邊清算好魚,鍋裡的水也燒開了。朱珍這邊也倒出空來,一邊清算手裡的活,一邊和蒼朮提及話來。
利索的把活雞取出來,把雞脖子上的毛拔潔淨。瞧著蒼朮過來,喊蒼朮去廚房裡拿來一個碗。
蒼朮趕緊去灶台那邊,拿著火石點了火,又在大缸裡舀出水,這是要燒水拔雞毛了。
一口咬下去,蒼朮衝動的都要哭了,這實實在在的口感,這噴香噴香的味道,好吃的巴不得連舌頭都跟著咽出來。
把買好的豬頭肉切了,在小灶台上用炒了些花生米,花生米炒的香香的,又在花生米上淋了一點細鹽。剛抄好的花生米是有些軟的,需求放上一會纔好吃。
拿好了碗今後,潔淨利落在雞脖子上就是一刀,雞用力的掙紮著,但是朱珍的手很穩,雞血全數流到碗裡,雞除了有氣有力的撲哧兩下翅膀,就再也不動了。
“蒼朮哥哥,這個也好吃。”