那幾個吃貨可不管本身見冇見過，看著安陽那小子的都不敢做，照著葫蘆畫瓢，一夾進嘴裡，眼睛立馬就收回亮光，就連手上的行動都快了起來。那裡看得出就在不久之前已經經曆過一次食品大戰，的確就是飯桶加吃貨。
這年夜飯就是團聚飯，固然本身已經冇了爹麼，清兒也冇甚麼親人（木府的那不叫親人，的確就是仇敵），不過柳牧然夫夫，另有胡老，和柳管家，這些人都是本身視為親人的存在，這家人團聚，如何能冇有一桌子好菜呢，安陽是卯足了勁兒，整出一桌好菜，以是這早早的就起來開端籌辦。
入籠蒸了半小時，安陽用刀將肉切生長一寸五，寬一寸的電影，重新入籠蒸半小時，不一會兒濃濃的香味就傳出來，安陽取出肉片晾冷。將油鍋燒熱，加些生薑和花椒，安陽把油鍋挪離火口。半刻鐘後，把鍋又放在火上，用小漏勺撈去生薑、花椒。然後將牛肉片上均勻抹上汁下油鍋炸。
誰都不客氣，到了這時候不先動手為強，那就是傻子。安陽也不焦急，本身做很多，充足世人吃了，再說了安陽就是第一個伸手的，這個厚臉皮的，也不管另有長輩在，在安陽內心媳婦兒最首要，其他十足靠邊站，幸虧其彆人的手速也不是蓋的，以是大家碗裡都放著一團燈影牛肉。
轉眼就到年根底下，安陽可算是忙開了，不過倒是不感覺費事，做菜恰是安陽的興趣，喜好還來不及的呢，如何會抱怨呢，恰好來頓年夜飯，也好顯顯本身的技術，固然這些日子世人吃到了很多的好東西，但是這年夜飯纔是重頭戲。
安陽嘿嘿一笑，幾小我吃得高興，又喝了很多的湯，但是吃了一個肚圓。安陽怕世人吃撐了，特地做了些酸甜口的小點心，一口一個，恰好下下飯食，省的撐的走不動道。“安小子，老夫來了幾日，這肚子都感覺有些大了，你這吃食實在是做的太好了。”
安陽一早就想做些燈影牛肉來嚐嚐，但是這東西實在是過分煩瑣，不過這大過年的不做點，總感覺嘴裡彷彿少點甚麼。燈影牛肉，是四川省的漢族傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細細嚼之，回味無窮。
燈影，也就是皮電影皮電影，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這類牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮電影中的幕布。安陽一早剛嘗這東西的時候，就感覺這東西不但僅是吃的這麼簡樸，的確就是藝術品，那薄薄的一片，在燈光底下一打，透亮的很。