誰都不客氣，到了這時候不先動手為強，那就是傻子。安陽也不焦急，本身做很多，充足世人吃了，再說了安陽就是第一個伸手的，這個厚臉皮的，也不管另有長輩在，在安陽內心媳婦兒最首要，其他十足靠邊站，幸虧其彆人的手速也不是蓋的，以是大家碗裡都放著一團燈影牛肉。
有魚就有蝦，並且安陽記得媳婦兒彷彿特彆喜好吃前次做的冬陰功粉絲蝦煲，恰好也能夠來一個，剩下的另有很多，做個芙蓉蝦不錯。這光有肉冇有素那裡行。先來個□□快意白菜卷，再來個醋溜白菜，嗯，扒雙冬也不錯。
滿廚房都是征象的牛肉味，安陽情不自禁的將東西湊在鼻子底下，鼻頭聳動，嗯，還是本來阿誰味道。現在方纔出鍋，另有些燙，安陽拿起筷子，夾了一小塊兒，迫不及待的放進嘴裡，唔，好好吃。隻是心急吃不了熱豆腐，安陽不成製止的被燙了一下，不過為了吃口美食，這都不叫事兒。
安陽將肉片平鋪在案板上，抹上炒熱磨細的鹽，捲成圓筒，放在竹筲箕內，窗戶下通風，安陽就放在那邊晾去血水。將晾好的牛肉片鋪在竹筲箕後背，放在銀絲炭火上烤乾水氣，將定做好的蒸籠拿出來，現在恰好派上用處。
安陽特地把白菜弄的軟軟的，講蝦過了一遍油，再加上些本身做的大醬調成餡兒，包成一個個小餃子。豬肉大蔥餡兒這麼正宗的餃子如何能夠不露麵。看著一個個胖鼓鼓的餃子暴露水麵，安陽毫不客氣的全都撈起，又做了些調味料，加了大蒜的的醋，和餃子當然是絕配了。
那幾個吃貨可不管本身見冇見過，看著安陽那小子的都不敢做，照著葫蘆畫瓢，一夾進嘴裡，眼睛立馬就收回亮光，就連手上的行動都快了起來。那裡看得出就在不久之前已經經曆過一次食品大戰，的確就是飯桶加吃貨。
俗話說得好，打一千，罵一萬，三十早晨吃頓飯，以是這菜但是千萬不能草率的。並且飯菜代表著吉利，意味著新年新氣象，新的一年要萬事順利，安陽就更不敢隨便了，年夜飯菜譜講究稱呼吉利快意，菜做出來要色香味俱全，以是絞儘腦汁，安陽也得做出桌好的年夜飯來。
安陽一早就想做些燈影牛肉來嚐嚐，但是這東西實在是過分煩瑣，不過這大過年的不做點，總感覺嘴裡彷彿少點甚麼。燈影牛肉，是四川省的漢族傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細細嚼之，回味無窮。