饅頭大餅這類需求長時候烹調的食品孟川先不考慮，因為留給本身的時候，連發麪都不敷，看來想做麪食的話，那就隻能用死麪來做個早餐了。
孟川邊深思，邊往廚房走。
最常見的不過就是西紅柿雞蛋湯麪之類的。
有的人喜幸虧鍋裡先刷點油的，在開端攤，想著如許不沾。
最後開端倒淨水，淨水這個量，得本身把握才行，歸恰是得把麪粉稀釋成糊狀才行，不過也不能太稀，太稀的話，在鍋上攤的太散了，冇體例固結成一張薄餅；當然更不能太稠，不然攤不開，很能夠會呈現內裡都糊掉了，內裡還冇熟的環境。
不過當孟川翻開冰箱，瞧見冰箱裡竟然有很多羊雜碎半成品的時候，立即改了熬粥的設法，有這些食材，不如本身直接煮個羊雜湯費事。
“沈約，你推上餐車，我們現在就去主堡裡的餐廳。”
哎，誰讓阿魯夫喜好吃中餐呢，算了，本身還是快點帶著沈約去送餐吧。
先做湯底調料，這是羊雜湯裡一個很首要的步調，因為味道全在內裡，以是孟川最早做。
但是現在的環境有些特彆，這個處所的人，不會用筷子，當然，用叉子也是能夠吃麪的，但是用叉子吃湯麪，這就太費事了。
至於比例的話，孟川是用一個拳頭大的碗裝上麪粉，恰好配上300毫升的水，如許差未幾是方纔好的，不稀也不稠，當然了，還是得本身估摸著來才行。
孟川趕緊說道：“做好了，一份羊雜湯和幾張大蔥雞蛋攤餅。”
有的處所也把這個叫做雞蛋灌餅，因為是能夠加上一些食材的，比如加些熱狗腸、雞柳、雞蛋之類的。
找來一個大碗，然後倒入三勺麻醬，和淨水異化，這裡要重視的是，麻醬最好漸漸的倒，不然很難和淨水混在一起，並且要邊倒邊攪，如許才行。
然後開端弄這個攤餅需求的東西。
波利見到是如許的早餐，不曉得該說啥，阿魯夫給你這個本地人十萬美刀的年薪，你就給他做如許的早餐？
羊雜碎半成品就是煮熟過的羊心、羊腸之類的東西，因為本身就是熟的，以是想做出一道成品的羊雜湯是很省時候的。
攪好麪糊糊後，能夠略微往麪糊糊裡放點鹽巴，但是千萬彆放太多了，甘願吃淡點，也彆吃鹹了，鹹餅很難下嚥的。
孟川就把這個餅叫做攤餅了，因為叫攤餅的人比較多，孟川平常也這麼叫。