政委對烤魚冇啥興趣,就對這盆酸蘿蔔魚感興趣,這味道可真的是酸辣鮮香,這如果吃起來的話,味道必定冇的說。

在醃製的過程中,在倒入兩勺玉米澱粉,如果冇有玉米澱粉的話,插手水澱粉也行,這個時候,剩下的蛋清也能夠用上了,倒入蛋清,抓勻。

不過漲水也是明後天的事情了,明天的事情,是必須找點東西吃,隻要規複了身材能量,才氣熬過這磨難的水中虐待。

話是這麼說冇錯,但是你能遮得住眼睛,可捂不住鼻子啊,何況喝水也底子不頂事了,越喝越餓,在加登陸上的飯香味直往鼻子裡鑽,越看不到,就越想看,如果在這麼餓下去,必定也不是個事,“幽隊,我們要想體例了,得弄點食品吃才行,不然我們絕對挨不過此次集訓。”

這裡如果有喜好吃蔬菜的,那還能夠放一些菌類,比如杏鮑菇、蘑菇、草菇之類的,喜好吃甚麼放甚麼就行。

都說‘千煮豆腐萬滾魚’,就是因為魚不好入味,以是煮的時候得特彆長,這裡孟川用大火煮開後,就轉小火漸漸燉,燉的時候大抵為一個小時。

政委此時也湊了過來,他但是大老遠就聞到這香味了,冇想到孟川另有這水準,他就算是冇吃,也曉得這魚的味道絕對冇的說。

弄底料,需求的香料也未幾,都是常見的,就要點香蔥末、生薑片、乾辣椒、泡椒、蒜片就行。

這邊孟川先往魚身上撒了一點孜然,烤製的肉類,放孜然都冇啥題目,然後在略微放點五香粉,最後在刷一層油,放上鹽巴,在烤製十幾分鐘就行了。

“行,我想想體例,看如何弄到食品吃。”

想把魚做的好吃,那就要費事一些,因為魚頭和魚肉的易熟程度不一樣,以是孟川不建議放在一起煎,孟川先把魚頭撈出來,放鍋裡先煎半晌,然後撈出。

然後能夠略微放點豆芽菜,但是不宜多,因為豆芽菜隻是當個配菜增加點色彩用的。

那邊在火堆旁烤著的魚香味也漸漸逸了出來,孟川帶上調料就走了疇昔,因為這魚離火堆比較遠的原因,以是烤了這麼久也冇有呈現烤糊的環境。

孟川加澱粉和蛋清是為了讓煮出來的魚肉更加嫩滑,一樣,這類體例也合用於其他肉類。

以是孟川就冇在放辣椒。

不過正因為時候烤的久,在加上魚的受熱麵積大,以是這兩邊都已經被烤成金黃了,內裡還在呲呲冒著油。

幽靈伸脫手擋住了sohu的眼睛,“彆看了,越看越餓,越看越對峙不下去,這潭裡的水是死水,水質冇啥題目,你如果餓了就喝水,多少能減緩一點。”

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