猛一用力,那隻三百多斤的明白豬竟然就被他一人一下子提到了大桶上的木架上,順勢拿膝蓋一頂,就把豬給按在了上麵。
現在好多人都在喊戰事結束,要結束幽州邊市臨時稅法呢。天子想要如漢武帝一樣搞鹽鐵專賣,搞工商之稅,這不承諾的人但是多的很。
“陛下,這事殺豬飯吃過後再說吧!”
接過鉤子,也冇見如何行動,很隨便的一鉤,那頭明白便被他鉤住下巴,然後老王稍一用力,便把明白的前半身提起,他一手提鉤一手揪豬耳,人往外走,豬一邊嗷嗷叫著一邊不由自主的兩隻後蹄跟著出來。
老王提著豬走到桶邊。
秦琅謙善的道,“我也都是從古書上看的這些養豬體例的。”
老王先是從籃子裡取出來三根香,又在院裡燒起一堆火,點起香,很當真的拜了拜!
豬肉難吃,主如果這個時候的豬一來閹割的少,二來散養多,再加上貧乏調味料、不懂烹調之法,以是豬肉難吃就很普通了。就比如在後代之時,新西蘭的豬肉就有股子難吃的味道,啟事就在於新西蘭人的豬很少閹割,二來他們另有法律庇護,豬隻能很人道的殺死,不能拿刀捅了放血,導致這些豬味道很差。
秦琅豎起拇指,“老王你倒還真是裡手熟行。”
“豬肉味騷,不美!”李世民不太喜好吃豬肉。
李世民讚歎,不過較著心機不在這些豬上。
豬血很快固結,秦琅拿起刀將之劃成豬血豆腐塊。
“那是,內行看熱烈,熟行看門道,三郎你這養豬技術好。”
秦琅也不睬會天子的躊躇,明天氣候不錯,挺合適殺頭豬來吃吃。
而普通人隻能用雞鴨魚等了,至於百姓隻能食草。
朝廷要改稅,天然就是從他們口袋裡搶錢,哪怕他們實在賺了很多,但仍然不肯意吐出來半點。
有些豬乃至跟野豬看起來冇啥辨彆。
最後選了一頭嶺南豬,嶺南豬跟河東豬都是一身白,但河東豬皮厚耳朵大腳長,而嶺南豬則是皮冇那麼糙,耳朵小,腿也短。
就如他在幽州時看到的一樣,能出塞貿易的,哪個商號背後,不是那些王謝大族,乃至是朝廷的高官貴族們呢?
本來秦琅還覺得此時的豬都是黑豬呢,覺得白豬那都是後代時外洋引進的豬種,現在深切研討才發明,實在中國當代本土豬種類很多,白的黑的花的都有,尖牙利嘴大耳小耳長腿短腿臉長臉短的,各式百般,各有特性。