到了莊園，竟然有二十多個莊丁保護，管事的是劉顯聲府上的管家，年約四十來歲，他也熟諳章鉞，得了莊丁通報，劉管事吃緊跑出來驅逐見禮。
質料很快籌辦伏貼，鮮奶倒下延州批量產出的“章氏鐵鍋”，伴計在灶台後生火，章鉞合上鍋蓋，靜等溫度降低。劉管事在旁眼巴巴地看著，一副謙虛學習的模樣，實在內心不覺得然。
管事是劉顯聲找的本地牧民李老爹，年約五十來歲，人很奪目，臉龐烏黑，就是背有點馱了，恰好說話還嗓門很大。章鉞由他帶路，在牛欄棚屋四下看了看，內裡打掃得很潔淨，就是牛糞味太濃。
章鉞聽得滿頭黑線，不悅地哼了一聲，問道：“鮮奶有燒煮過嗎？糖料是不是加少了？”
“明天收了，現在可冇有，不知東主此來……”劉管事有些忐忑不安地問。
客歲冬移鎮，索萬進未調，仍在延州任上，章鉞少不得要去拜訪一下，趁便將延州新兵及軍官們的家書和賞錢送到州衙，由小吏代為下發。至於李處耘，他家人還在膚施，恰好回家探親。
這一等又是半個多月，每天除了練兵無所事事，還好是帶了糧草的，不然幾千人的補給可不是小數量。
“不會華侈的，隻是冇做好，要多嚐嚐，這你就不懂了！”章鉞表情大好，給老頭解釋道。
“還差點！去把茶水泡出來冷一下，多少茶水多少糖勾兌為好，你有試過嗎？”章鉞問道。
“好嘞！最好關了阿誰莊園，白白糟蹋了牛奶多可惜啊！”李老爹一聽大喜，當即放動手裡的活計在前帶路。
“試過！五斤一桶的鮮奶，配半斤紅蔗糖、十挑子濃茶為好，多了少了都不好喝。不過平時我們隻配六兩糖……”
不過這事不急，要去河東路程還遠，沿途糧草補給得提早告訴處所州縣，還要過黃河，冇有船隻是個大費事。
“去牧場提鮮奶過來！酒有嗎？就不信這個邪了……”章鉞板著臉非常不爽，挽起衣袖決訂婚自脫手，明天必然要弄出有咀嚼的奶茶、奶酒出來。
“好啊！末將正有此意。”李處耘大喜，他確切有些想家了，但不好說出來。
“很好！鄜州伏陸、丹州州治、同州韓城，路上補給三次，李多壽熟諳處所事件，你跑一趟如何？”章鉞眼睛在兩邊的軍官中掃來掃去，最後轉頭看向了李多壽。
三月十八的下午，史成弘從會寧快馬趕來，呈上涇州彰義節帥袁鳷轉遞過來的聖旨，命章鉞當即率兵趕到晉州，聽候建雄節帥藥元福調派。