曹騰也用不解的目光看著曹麗。
因而我們又乾了第二杯。
在安排飯局這一點上,曹麗確切是下了工夫的,確切是有本身獨到的特長和觀點的。
“為甚麼?”我看著曹麗。
“辦公室主任是管飯的,但管的是帶領的飯,客人的飯。本來就眾口難調,客人的口味就更難調。如何安排一桌既不失層次又能兼顧本地特性的菜肴,這個題目會讓很多新手毒手撓頭的。”
我看著曹麗,想不到曹麗竟然在這方麵還真的有兩把刷子,下了工夫研討的。
“這裡有甚麼訣竅嗎?”我說。
我點了點頭,聽著曹麗的話。
“細節多了。”曹麗放下杯子說:“我給你說,辦公室事情就是磨練細心的,這一點表現在飯局上更形象……比如,點菜前,我會儘能夠在不決計打攪對方的環境下,體味對方的口味。因為常常歡迎下級帶領,隻要有機遇,我會先跟秘書等侍從職員體味帶領的愛好……
我深思著,看著曹麗。
然後曹麗抹了抹嘴唇,看著我:“持續剛纔的話題……我給你說,點菜但是辦公室主任必修的一門功課,一個不會點菜的辦公室主任,必然不會獲得帶領的賞識。”
看到我的神采,曹麗彷彿更加對勁了:“安排飯局的每一個細節都很首要。我再和你說一些細節吧……如果宴請的客人當天不舒暢冇有胃口,就應當少點大油的菜。餐後點上一碗白粥,會拉近主客之間的間隔……
“嘻嘻……”曹麗笑起來,舉起酒杯:“來,我們喝完這杯酒,我持續和你說。”
看我來了興趣,曹麗不免有些對勁,這時飯菜上齊了,酒也倒上了,曹麗舉起酒杯:“來,先喝一杯酒,喝完漸漸和你扯。”
“我的眼睛向來都是跟著筷子走,筷子就是風向標。哪個菜幫襯得少,哪個菜吃很多,我都會冷靜記在內心,哎,說了你們都不會信賴,偶然候用飯變成了辛苦的事情。”
“好遺憾啊……”我說,內心真的感到有些可惜。
“另有啊,菜不敷、酒來湊。我歡迎客人,普通會在酒水上做文章。不管是下級、下級還是同級,歸正上了桌子就得喝,喝倒一個是一個,喝倒一幫是一幫,喝倒客人最名譽,本身倒了明天還要再補請,必然要把客人喝倒纔算儘到了仆人之誼……