陸離年紀尚輕，不要說葡萄酒了，就連咀嚼酒精的時候也非常有限，之前他冇有甚麼深切研討，隻是純真感覺，酒精就是酒精，冇有甚麼特彆之處。
要曉得，這裡是羅曼尼-康帝，勃艮第當之無愧的王中王，這裡冇有低於五百歐的葡萄酒，即便是他們略微更不善於的白葡萄酒，一瓶蒙哈榭園也要五千歐擺佈。
如果像尼克那樣說，搭配牛肉的話，味道必將會更好。
陸離之前在橄欖花圃的時候，簡樸地學習過，風味較淡的葡萄酒應當搭配風味較淡的乳酪，風味濃烈的葡萄酒應當搭配風味濃烈的乳酪。在歐洲這裡，約莫有兩千多種乳酪，能夠演變出無數種分歧的搭配。
“是的，約莫七百歐擺佈。”尼克興趣盎然地說道，“看來，你是一個真正的葡萄酒愛好者。”
之前陸離喝葡萄酒，不太喜好年青的酒，因為單寧味道比較衝比較重，不太輕易入口；現在陸離卻明白了，即便是一樣年青的酒，口感也是有差彆的，比如說剛纔喝的那一瓶兩年的酒，固然口感一樣比較澀，但入口的觸感卻非常和婉，即便是單喝，也不會令人架空。
當然，葡萄酒和乳酪被稱為天作之合，那是有啟事的。因為葡萄酒相對乾澀，乳酪相對油膩，油脂能夠和酸度、單寧構成均衡，產生簡樸的化學反應，晉升風味，相得益彰。以是，如果不曉得搭配，挑選本身喜好的葡萄酒和本身喜好的乳酪，直接搭配起來，這也是不牴觸的。
如許的步調，他在橄欖花圃可冇有學習到。莫非是因為，橄欖花圃的葡萄酒級彆太低，還冇有達到需求漱口的程度？
可現在陸離也明白了，葡萄酒不是年份越久越好的，恰到好處纔是精華。以是，比起酒淚如許噱頭實足的觀賞體例來講，察看光彩的層次，會更加的直觀。
“尼克，我能夠再要一小杯嗎？”布蘭登伸出了本身的酒杯，杯子已經空了，那嚴厲生硬的麵孔上，染上了微微的紅暈，在昏黃的燈光之下，頓時變得親熱可兒起來。
七百歐的葡萄酒和十七歐的葡萄酒，龐大的差異頓時變得較著起來。
“是的，這是一瓶兩年的酒，它的頂峰期在三年擺佈，非常長久，合適年青人，也合適市場的遍及發賣。”尼克點點頭賜與了必定，僅僅隻是第一項，便能夠辨認出紅酒春秋的纖細不同，這是一個很好的開端，“光彩的竄改是非常細緻的，對於大部分門外漢來講，他們可冇有如許的閒情逸緻漸漸打量，久而久之，他們就想出了更加簡樸的體例。”