輕描淡寫當中流暴露來的自傲,讓人刮目相看。
在橄欖花圃的時候,他學習的都是初級品酒知識,冇有打仗過真正頂尖的葡萄酒,那些平價的葡萄酒,醒酒年份常常都在三年以下,這都已經有人得出了成果,他們隻需求背誦下來就好。
布羅謝家屬,羅曼尼-康帝酒莊的具有者之一,從1942年以來,這座頂級酒莊就是由布羅謝家屬和勒華家屬共同。
“我記得十年前,還是十一年前,我方纔進入這一行的時候,親目睹過一瓶。石榴紅色帶著一絲微微的棕色;成熟甜椒、香料和皮革的氣味,富麗的酒體,極其悠長的回味。那真的是一個超等好年份,氣力頂尖。不過,那瓶酒太年青了,當時候也遠遠冇有達到頂峰期。”
陸離的腳步在石頭屋的門口停了下來,左手邊的酒桶上,安排著三個酒瓶,陸離倒是忍不住彎下腰,細細地打量,然後尼克的聲音就傳了過來,“是的,這就是下個月在紐約拍賣的羅曼尼-康帝。不過,這個是空瓶子,作為紀唸的。”
“每一批葡萄酒的醒酒時候都是不一樣的,有的五年,有的十年,就像你剛纔所說的,真正的好東西,勢需求經得起比及。”尼克對著東尼點點頭表示了必定。
“如何,你都冇有機遇咀嚼羅曼尼-康帝嗎?”東尼的聲音充滿了痛苦,卻又帶著一絲但願,忐忑不安的情感實在難以描述。
“那如果在頂峰期到來之前,整瓶紅酒就喝完了,那如何辦?”陸離感覺這實在是一件很風趣的事,“又或者一向捨不得喝,成果錯過了頂峰期,葡萄酒又落空了最完美的味道,那如何辦?”
視野裡的每一個角落都充滿了酒瓶,就彷彿藝術愛好者進入了大英博物館和盧浮宮普通,那種震驚讓東尼放慢了腳步,輕手重腳地走了疇昔,唯恐本身轟動了這片崇高之地般;就連布蘭登也忍不住張大了嘴巴。
“但是,那我們如何曉得一瓶酒甚麼時候纔是頂峰期?”陸離獵奇地扣問到。
鼎鼎馳名的品酒專家羅伯特-帕克曾如此評價拉塔希,“我一向以為羅曼尼-康帝酒莊最誘人的葡萄酒是拉塔希而不是羅曼尼-康帝,後者在肉感和醇厚方麵比不上拉塔希,卻具有頂級葡萄酒所特有的輕巧酒體。拉塔希帶著激烈的風土陳跡,非論何時咀嚼,它那與眾分歧的芳香微風味都能立即被人辨認出來。”
“樹模看看吧。”說話的是布蘭登,東尼和陸離不由都看了疇昔,有些驚奇,布蘭登倒是一臉安然,“我們曉得的東西畢竟還是專業的。這裡是法國,葡萄酒最發財、最超卓的產地之一,我們能夠好好學習一番。”