第三十章 餛飩[第1頁/共4頁]

“二哥,本日必然要歸去嗎?”四皇子一幅不甘心的模樣,不幸兮兮的望著二皇子。

“爺爺快走,前麵那家麪攤本日賣了一類別緻的麪食,我聽隔壁阿牛哥說那味道可好吃了,再不去可得賣完了。”

錢掌櫃被迫讓開門路,看著駛出城門外的馬車,冷哼一聲:“好一個敬酒不吃吃罰酒的女子,我們等著瞧!”

冇想到做個麪食另有那麼多種啊,這小娃娃小小年紀曉得可真多,這個店主與之前的真的不一樣。

接著她又指著那碗花生醬說道:“這叫花生醬,不但僅能夠澆在冷餛飩上,還能夠將麪條煮熟今後撈出,晾冷,然後將這些醬汁淋在乾麪上,加點醋或者辣椒伴著吃,這些比較合適氣候較熱的時候賣。到了夏季,可用牛骨湯做湯底澆上去,這些醬料也能夠給門客們本身挑選是否增加。一樣的做法,還能夠做芝麻醬等。”

“這叫餛飩。用新奇的肉或者插手蝦仁,亦或者用牛肉,羊肉都能夠,還能夠做大些叫大渾沌。皮厚一些,能夠做成餃子,待會兒我會教你如何包,餡兒能夠挑選一種或者兩種葷素搭配,還能夠包玉米等。夏季或者像現在的氣候較為清爽,做冷餛飩更合適,就像如許撈出來乾吃的,還能夠加點醋,放些蔥薑做蘸料吃。”劉雨琦指著餛飩解釋道。

很快劉雨琦就做好了四五十個,她停動手,扭了扭手腕。

“蜜斯,你為甚麼要幫阿誰餘末啊?”婉月駕著馬車往城門方向駛去,問車裡的劉雨琦。

劉雨琦起家走出來,內裡一個八歲的小女人正用力的和著麵,麵板中間另有幾塊肉和青菜。

“把這些都煮熟了,箐兒,花生磨好了嗎?”劉雨琦叮嚀餘末後又看向箐兒問道。

“看,二哥,我說人間美食在官方吧。走,我們也去看看是個甚麼樣的美食,讓人如此追捧。”說完也不顧二皇子願不肯意,拉著就往前走去。

劉雨琦走上前,含笑問道:“箐兒,這兒有花生嗎?”

“老夫姓錢,乃是雲和布莊的掌櫃。老夫此次冒然攔下女人的馬車乃是想與女人蔘議一筆大買賣。”錢掌櫃說道,還特地誇大了大買賣這三個字。

“劉女人話也彆說的那麼早,無妨請劉女人與我們店主一起坐下來再做詳談,老夫已經在望月樓定好了上好的雅間,隻等女人移步。”男人說完,便對四周的小廝們使眼色。

俄然竄出一人擋在馬車前,婉月及時拉住馬兒,馬兒嘶鳴一聲,很快被安撫下來。

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