“航子，如果我們也捉到這類魚，你要不要？”一個村民俄然問道。
“分雄雌魚又不是很難，哪能擔擱很多時候？”成叔笑道。
“要不，我再去找兩小我幫手吧！”衛航建議，望著那麼多鯔魚。
次日，衛航找上老村長，讓他白叟家幫手找幾小我幫手，男女都要。男人首要賣力宰魚，完整地將鯔魚肚子內裡的卵巢取出，婦女賣力晾曬。
得知衛航捕撈到很多鯔魚，籌辦製作烏魚子，老胡趕緊預定下來，要一口吞下衛航這批貨。但是，古言吉跟趙文昌聽到動靜，也當場表示高價收買。
曬點魚乾，也不消那麼多人的。那麼多魚肉，他們也有點憂?，終究發明，東西一旦多起來，也是費事。這如果讓他們弄回家，先不說要花的力量，弄歸去家裡人恐怕得吃上一年半載吧？
也有很多村民過來，順手拿走一兩條取掉卵巢的鯔魚，權當中午一道菜。固然衛航冇有限定大師領走的數量，但幾近冇有拿多的，啟事恰是衛航所想的那樣。靠海的人，冇有需求藏那麼多魚本身吃，海上新奇的多的是。
“嘖嘖！魚卵竟然還能如許做，長見地了。”一個圍觀的村民嘖嘖稱奇。
老村長冇有推遲，頓時找來了七八小我，男女參半。男的村民都上了年紀，重活乾不了，但宰魚還是冇有題目的。並且，這些人都是有經曆的人，開魚肚之類的事情相稱生手。
雄魚冇有魚卵，這是知識，以是第一步是將雌魚分出來，以備加工，雄魚則是放進泡沫箱，加冰、撒鹽，封箱，運給黃利生。
衛航下認識地答覆：“要呀！最好就是雌魚，或者說這東西。”
其他三個男人也清楚該如何做了，一個個埋頭苦乾起來，衛航但是給他們兩百每天的薪水，不能怠工呀！
加工法度看似簡樸，但實際操縱並不輕易，鹽的用量過量會鹹苦，太少又不可；曝曬、陰乾的節製，全憑經曆，壓的劄實，夠硬夠乾纔好吃，不敷乾則易發黴變質。
人多好辦事，方振他們插手後，進度確切快了很多。
回到船埠，已經半夜十二點多，大師從速歸去衝個涼睡覺。那些海魚先留在漁船的冷庫，不會有任何題目的。人家出海大半個月，乃至一個月，獲得的收成擺在冷庫那麼久都冇有題目，他們就放一早晨，能出甚麼不對？
“先歸去，明天製作烏魚子，早晨我們持續。”衛航對大師說道。
鯔魚具有趨光的特性，在冇有玉輪的黑夜，退潮時，位於港灣處支起電燈，勾引鯔苗遊至燈光處，然後用預先安設好的定置魚苗網捕起，如許的體例誘捕鯔苗不但捕獲量大，本錢低，破鈔勞動力少。