第五十四章:恭維[第1頁/共3頁]

故而,我迫不及待的想看一眼這梨球,想曉得一番……這此中藏著如何樣的乾坤和奧妙。

此次展交賽上敵手的微弱,大大超出了我的預期。

那一團金羊毛入口如錦,呼吸便化,隨後糖殼在口齒間極速崩裂,把一層薄薄的酸蘋果味道與軟糯的火龍果味道開釋出來。

……

就在趙水荷喊話結束的刹時,趙海鵬手中的掛化糖稀也到了好處。

“這玩意掛糖掛的還真精美嘿!”

可看了半天……我還是看不出甚麼花樣來。

“用大勺和筷子把糖稀拔成棉花糖一樣的纖維狀,好快的手速和獨到的火工呢。”

說話間,很多評委與佳賓都迫不及待的動起了筷子,把那一小團毛絨絨如兔子般的東西,送進了嘴中。

本來我覺得仙湯樓申沉父子走了以後,我最大的停滯已經移除,可冇想到這後幾位大廚倒是各懷絕學,來頭不小,直打的我當頭棒喝。

隨後,大師在趙海鵬的喘氣中,細心盯著那金黃色的糖稀,看著它一點點在梨球的核心滲入,冷卻,凝固,一言不發。

再以後,完整出乎我料想的一件事……產生了。

終究,有人驚詫的喊道:“開……著花了!”

這周徒弟的“蘋果火龍糯米卷”剛一上來,我本想努著勁的挑一番弊端的,但是當我瞥見周師父技術的時候,無法啞火了。

接到表示以後,組委會的司儀立即下台分菜,為每個佳賓評委呈上了他首創的拔絲菜品“解千仇”!

此時,不但我,就連見多識廣的陳八妙也是一籌莫展。

“這……曾麼個意義?一人就一肉梨球?”

就在胡老二和徽嗣檀相互恭維,汲引的時候,第三家製作出成品的賽隊也呈現了。

“哎呦!彆說了,說的我牙都快掉了,從速嚐嚐吧……”

我隻見他驀地關火,隨後把糖汁鍋隻手挑起,他左手拿勺,右手持鍋,以百米衝刺的速率跑到這白肉梨球麵前,精確的搖起糖稀,淋在梨球上,隨後轉下家,來回反覆。

在以後,現場進入了長久的沉默,我與大師一起,在這沉浸的氛圍中,咀嚼著前所未有的味道。

我恍然,隨即脫口而出道:“金羊毛!這是拔絲技術中非常難搞的花式絕活!”

這令人費解的東西,讓統統評委群情紛繁。

此時的周徒弟,帶領著門徒薑小片完成了菜品最後的拔絲過程,隨後氣沖沖的看了一眼趙水荷那邊,才舉手高喊“五鳳樓新菜,解千仇完成!”

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