一開端春紅感覺，如許客人會玩命的往碗裡加東西。因為佐料不要錢。
“租房市場。”
陳曉和方育冇有身份文牒，他們以春紅的名義租下房屋，去官府登記，備案開店。
冇體例，他們隻要二十兩銀子，開不了大菜餐館。這點銀子連買菜都不敷。
五香鹵料的香氣隨風飄散，路上行人不經意間就會被吸引。
不過幸虧第二日，她臉上的紅腫消了大半。
陳曉是不喜好占便宜讓彆人虧損，方育是對銀錢無所謂。就他們這類脾氣開餐館，恐怕不知不覺就虧冇了。
從廚房出來的米線麪條，就隻要主料、澆頭、湯汁。至於其他佐料，擺在配料台上，客人隨心搭配。
仲春二十八，三人來到縣城的第十六天，“春記小食館”開業了。
麪條的麪糰就更簡樸，陳曉隻是在此中加了雞蛋。
米線落以下方沸水中，約莫兩分鐘撈出，放進涼水中過一道，如許吃起來米線更有彈性。
“你們那種太慢了，如許快。”
春紅心疼佐料，那是費錢買來的。陳曉道：均派到每一碗，頂多就兩文錢。
她拿出壓麵器，春紅迷惑這東西哪來的。陳曉說你不消管，隻要曉得如何用就行。
……
……
然後是用壓麵器做麪條。
不過他還是感覺這東西小了，開店不敷用。拿在手裡細心研討，看能不能做個更大的。
一樣的，也是用壓麵器壓出麪條。
主料有了，接下來就是配料。
她隻是在想：要不要在這裡待很長一段時候？如果不，去哪兒？