以是，他就看小餐館掛在門口的棉布厚門簾。邊陲冷，夏季今後，特彆是冇有暖氣隻要火爐的屋子內裡，收支都必須順手關門的，在邊陲的夏季，收支健忘關門的人，人家一看就曉得你是外埠人。
馬肉，除了哈人，在邊陲的其他民族都烹調不好，就算善於食材的彙民也不可。
紮好腸尾，上大鍋煮，水要足，鍋要大，文火漸漸添。
而國度製作的定居點，也不過是他們一個過冬的落腳點罷了。每年夏季，過了宰凍節，牧民們就讓婦女兒童帶著養肥了一年的牲口，來郊區內裡賺一些來歲需求的餬口用度。
隻要看他在宰凍節的時候宰殺甚麼植物，才氣看出人家的家底。
王亞男更冇說話。
許仙也冇有說話。
張凡這個時候才說話：“許仙，你和王亞男送患者去SICU。”
並且，邊陲這邊的宰凍節，不像其他的節日有牢固或者有必然的規律日期。
雪花，從剛進入十月的雨夾雪完整變成大雪飄灑，這個時候的氣候還未真真的變冷。
下了雪，邵華就不敢開車上路了，這個季候的馬路上，相稱的滑溜。
手術開端前，張凡帶著骨一科的許仙，王亞男來到手術室。
“額，我忘了，和張院做手術檯太順暢了，略微一不重視就給忘了，下次，下次。”
“明天是宰凍節，我想著要不請越越、亞男另有巷子她們吃頓飯啊。”
在這一天，家裡牧場多的支出好一點的會宰殺一匹馬，家裡前提普通一點的，牧場少一點的，會宰殺一頭牛，而再普通一點的人家就是宰殺一頭羊了。
“如何樣，有甚麼感受嗎？”張凡看著周成福。
還冇放工，邵華就打來了電話，“明天忙嗎？”
在手術室裡，目前還冇有張凡帶不起來的人，體係成百上千次的手術，早就熬煉了張凡的一個手術微觀和大局的把控。
等馬油排泄腸衣，貼在馬腸子上的時候，這個時候就代表能夠出鍋了。
夏季的茶素人也到了貓冬的季候，三五老友，勾肩搭背的滿街道尋覓這類破小院。
本身朋友用飯，都是乾係不錯的，以是就不講究甚麼裝修，隻會尋覓甚麼處所的餐館最甘旨。
上麵如同奶油一樣，白的晶瑩剔透。而基層則是肉紅的腱子肉。
張凡做完肛腸手術，又吃緊忙忙的趕往骨科手術室。
切片，不能薄不能厚，薄了腸子會散，厚了吃的時候不便利，就是這麼講究。
這個宰殺了今後，不是留著自家漸漸吃的，在這一天，他們要遍請親朋老友來家裡歡聚的。