這時候魚已經烤好了，邊瑞用錫線把菜與魚裹成一個巨大的糖果狀，直接放到了燒的差未幾的碳堆裡持續烤。
把擦好的肉皮放入熱水中洗濯，本來焦黃色的肉皮洗淨就行了。
不能吃紅燒肉，顏嵐感覺有點對不起這香味，因而問另有甚麼能夠吃的。
邊瑞道：“起首是野生的題目，現在很多東西是能夠用機器開了，但是這類屋子的榫接可不是普通人能搞的，我修屋子可冇有動到這部分，如果您想要新建的話，如何也得請這方麵的專家來搞，請人家特地來一趟這價您本身估計去吧，另有料子的題目，像是樣的大料一根那很多少錢，買來料子還不可，還得做防水防腐措置，光是如許的一根料子就在兩三千塊錢一根，這還是往少了說的，您這一棟小院子下來，光是如許的大料您看看圖上有多少根……”。
就老爺子現在看的屋子要建起來，並不比老祖的屋子少工夫，並且因為統統的料子都要買，加上正兒八經的古建徒弟過來，外加實木料子，不上個五六百萬底子彆希冀建的出來。
“會啊，不過明天做不起來了，等明天吧，明天中午我給你做地三鮮”邊瑞說道。
這時候邊瑞就不插話了，固然此人是村裡老用的，但是邊瑞並不想給巫老爺子拿這主張，人家的屋子人家本身會做主。
“另有就是炒三鮮，我們這裡用的雞蛋，黃花菜和野蘑菇，炒出來彆有一番風味，到時候你嚐嚐”邊瑞想了一下便說道。
“另有甚麼？”顏嵐問道。
說真的，普通人真吃不了老祖的口味，就像是邊瑞偶爾吃上一兩頓還算是修身養性，如果每天吃，一週過後邊瑞估計就想抄刀子殺人了。也就那些嘴被養的極刁的人才氣賞識這類口味，用老祖的話就是嚐盡了人間至味，這才氣明白清雅纔是極至之味。
因而把電話給了巫老爺子以後，邊瑞回到了痡持續做菜。
肉洗淨以後撈出，邊瑞喜好切成四公分的小方塊，並且在小方塊肉皮部分切出一個十字刀花，如許一條肉條就成了八九個小肉塊。
起鍋燒油，並且把備好的蔥薑蒜放入鍋中炒出香味來以後再把這些料給撈出來，放入五花肉持續炒製，等著五花肉出油後，兩麵變成金黃色以後撈出來。
接下來就是炒糖色了，鍋冼潔淨插手一點點水下冰糖炒製，直到冰糖變成棗紅色以後把肉倒出來炒製，當統統的肉裹上糖色以後，插手一點啤酒去腥味。