吳小正信賴，隻要吳大廚的酒水正式推向市場，顛末必然的市場運作，其發賣環境也絕對不會差，乃至在發賣額、利潤等方麵，都遠遠超越食品加工廠和食府。
如許一來，吳大廚在省會纔算有了真正的安身點。
這隻能說這個年代的餐飲買賣太好賺了一點。
這麼一算，食府旗艦店這邊，不包含酒水在內的月停業額起碼應當在40萬到45萬擺佈，乃至更高。
這恰是今晚吳小正把吳大廚的幾大巨擘都集合在這裡的目標。
能夠說，到目前為止，吳大廚將來的三大支柱，食品加工廠、連鎖餐飲、自有品牌酒水，都以開端步入正軌。
這是需求的，也是有效的。
遵循他新的設法，就是直接在長市那邊買一塊空位，起碼蓋上一座十幾層高的商住兩用寫字樓，地下弄個兩到三層的泊車場，空中一到兩層用來開食府，再上麵的樓層用來辦公及當住房，樓房前麵再建一個簡樸的倉儲中間。
要曉得，這隻是一個單店的支出，如果如許的店有十家、百家呢？
光是食品加工廠那邊，日發賣額早已超越10萬，並且還在快速增加，估計這個月的發賣額將超越400萬。
在食品加工廠那一塊，自重新工廠開業後，出產瓶頸的題目全麵得以處理，現在發賣渠道已開端從純真的湘南地區向周邊地區拓展，很快就會拓展到全省。
遵循他的目標，吳大廚的白酒奇蹟是要站上行業頂端的。
遵循吳大廚食府現在的停業額，刨去酒水的發賣，它的單日停業額應當會穩定在2萬到2.5萬一天。
這也是普通的事，要曉得，到了後代，著名白酒企業的市值和範圍，是遠超食品加工企業和連鎖餐飲企業的存在。
但現在在內部打算中，必須把這事劃爲重點。
而從產品種類上來看，除了原有的兩個主打係列“下飯菜”係列和醬味係列將持續擴大出產以外，第三個主打係列“貪吃貓”這一塊，香辣雞塊、麻辣香乾、口味魚等三種產品也開端出產並試推行，從現在的市場反應來看，接管程度也相稱不錯，估計又會給食品加工廠那邊帶來豐富的利潤。
這可遠遠超出大師的瞻望。
這也是需求的。
生長到現在，食品加工廠的生長方向是明白的，已經無需吳小正多說。
既然吳大廚的三大支柱都已順利起步，也都具有如此大的贏利才氣，那省會那邊的旗艦店乾嗎不一步到位呢？