在那邊,吳小正、吳敏霞、劉誌軍、沈默、李翔翼、米清河等公司高層都在等著他了。
因為措置這類事情時,他不但得壓抑住本身的脾氣,還得賠上笑容。
這是功德。
接著他代替李偉報了起來:“開業第二天,中午歡迎門客648人次,人均消耗18.6元,停業額12068元,早晨停業額為28648元,當天店內酒水消耗約一萬五千元,外賣酒水1萬八千元擺佈。”
“哈哈,老闆,老米,我們兩天賣了六萬九千塊錢的酒,比食府還要多賺很多錢啊!哈哈,發財了,發財了!”
和財務倉促合計了一下當晚的營收環境後,李偉就倉促拿著一份報表上了樓,進了吳小正的辦公室。
而到了早晨,則又是爆滿,門客比頭一天早晨還要多一些。
如果僅僅隻是要求統計當天停業額有多少,那就還算簡樸。
要填的數據多得可駭!
不過他很快就想明白了。
從現在來看,食品加工、餐飲、酒水三大支柱已根基成型,它們將一起撐起吳大廚一片龐大的天空。
這是功德。
稍稍理了理思路,李偉開端彙報。
現在的數聽申明,有了米清河加盟的吳大廚隻要酒水品牌,很能夠會生長成為一個比食品、餐飲更有前程的支柱財產。
事情真的很多,並且都是囉嗦事。
可李偉發明,當天中午不但滿員了,還呈現了長久的列隊等位征象。
比如說在後代,一桌好菜下來,統共也不過千多塊錢,可兩瓶茅台下來,就會高達三四千。
今晚是吳大廚食府開業環境的彙報總結時候。
不過也有值得高興的事,那就是店裡的買賣實在是太火爆了一點。
我靠,被打臉了!
吳小正稍稍有些愁悶。
可一到下午五點多,店裡買賣又開端火爆起來,大廳、包廂很快就坐滿了,到六點多時,已經呈現了列隊等位的環境,這類環境一向持續到了早晨八點,滿員的環境才又漸漸減緩下來。
靠,又被打臉了!
李偉終究發明瞭,店長本來不是這麼好當的。
到了七月二號,李偉本來覺得明天會比頭一點人會少一點,可冇想到倒是更多。
李翔翼一聽,立馬又狂笑起來。
這兩天,李偉真的累成狗了。
看著鈔票嘩啦啦地收出去,李偉內心樂開了花。
可吳小正設想出來的那份統計表單龐大得可駭,一天下來要填寫的數據多達20幾項。
說實在的,吳小正固然已經曉得這兩天食府買賣不錯,但他還是冇預感到,報表一出來,停業額竟然會有這麼高。